Se queres sorprender a segunda parte cunha cea orixinal, recomendámosche usar a nosa receita e cociñar unha nova pata de pato. O prato resulta perfumado, suave e incrible satisfactorio.
Receita de patas de pato en multivariedade
Ingredientes:
- xamón de pato - 505 g;
- mazás vermellas - 95 g;
- especias.
Preparación
A perna enteira está lavada, secada e frotada con especias de todos lados. Quemamos o vaso do multiveteiro no modo "quente", e despois espallou as patas preparadas e fíreas ata douradas. As mazás lavar e cortar as rodajas, eliminando o núcleo. Tire a froita ao paxaro, mestúrao, selecciona o programa "Bake" e prepara o prato durante 35 minutos coa tapa pechada.
Receita de patas de pato con laranxas
Ingredientes:
- coxas de pato - 4 pezas;
- cenorias - 95 g;
- cebolas verdes - a gusto;
- cebola - 55 g;
- laranxa - 1 peza;
- pasas de luz - 55 g;
- mermelga agria - 30 ml;
- especias;
- zume de limón - 25 ml;
- auga - 5 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 20 ml;
- allo - 1 cabeza.
Preparación
E aquí hai outra receita interesante para a perna de pato estofado. As pernas son lavadas, drenadas, colocadas na parte inferior da tixola de salteado e frita suavemente. As hortalizas son procesadas, finamente trituradas e a laranxa é pelada e moída nun liquidificador. As verduras preparadas engádense á carne, mesturan e cociñan por varios minutos. A continuación, despeje o zume de froita, a salsa de soia, o zume de limón, condimentar con especias, tirar as pasas, mermeladas e botar un pouco de auga. Mesturar ben todo e estofar o prato durante 35 minutos a lume medio, cubrindo os pratos cunha tapa.
A receita da pata de pato na grella
Ingredientes:
- coxa de pato - 2 pezas;
- allo - 1 cabeza;
- raíz de xenxibre - 1 peza;
- especias;
- mel - 50 ml;
- vinagre de arroz - 30 ml;
- salsa de soia escura - 40 ml.
Preparación
As pernas son lavadas, secas e descartadas. A continuación, fregar con especias e poñelas nunha pota. O allo é limpo, esmagado, engade xenxibre ralado, coloque mel e engade vinagre de arroz e salsa de soia. Mesturar a mestura ata a homoxeneidade e botar a carne. Casámolo por aproximadamente unha hora, e despois espallamos toda a perna ata a grella e fríola por todos lados.
Receita para cociñar a perna de pato na manga
Ingredientes:
- coxa de pato - 2 pezas;
- mazás azedo - 120 g;
- cebola - 55 g;
- mostaza - 15 ml;
- allo - 2 dentes;
- especias;
- crema agria - 30 ml.
Preparación
A receita para cociñar a pata de pato no forno é increíblemente sinxela. As pernas son lavadas, esfregadas con especias e colocadas nun bol.
As mazás son limpas, rebanadas e aneis de cebola. O allo esprégase a través da prensa e conecta os ingredientes preparados. Engadir mostaza, crema de leite e mestura. Distribuímos a salsa á carne, mesturamos e marinaremos durante 12 horas. Despois de enviar o contido do bol na manga, amarre os bordos e asar o prato a 200 graos por unha hora.