As panquecas son un prato asociado a moitas persoas con infancia. Os deliciosos bollos sempre entraron no libro de receitas das nosas nais, servíronse en cafeterías escolares. As panqueiques quentes, espolvoreadas con crema fresca fresca ou mermelada de bagas, complacerán en calquera momento. Hoxe queremos dicirche como facer deliciosas panqueiques con iogur.
Boliñas exuberantes en iogur
Ingredientes:
- beber iogur - 180 ml;
- fariña - 200 g;
- bicarbonato de sodio;
- ovo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Nun bol, despeje o iogur potable, rompe os ovos e despeje o azucre. Mesturámoslo completamente cun batidor, tirar un pouco de sal, sosa e botar un aceite de xirasol. A continuación, en pequenas porcións, Despeje a fariña e mestura a masa ata obter unha masa homogénea. A tixola quéntase, lubríase con manteiga e unha cucharada espallamos a masa. Cando un lado das panquecas é dourado, á súa vez e fritilas ata que estean listas.
Fritas con iogur potable
Ingredientes:
- beber iogur - 250 ml;
- ovo de galiña - 1 peza;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- Vanillina - a gusto;
- bicarbonato de sodio - 0,5 cucharadita de té;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
A manteiga de crema se funde nun baño de auga ou nun microondas. Agora combinamos azucre, vainillina, manteiga, ovo nunha tixela e derramamos iogur. Mesturamos todo e reservamos de momento. Na segunda tixela purgamos a fariña, colócaa en po e en po. A continuación, suavemente, botar o contido do primeiro bol no segundo, revolver e deixar a masa durante 15-20 minutos. Despeje a tixola con aceite e suavemente estende a masa cunha culler. Fritir boliñas a ambos os dous lados ata marrón dourado. Servimos bolos con mermelada e té quente, decorando con follas de menta.
Boliñas con iogur con levadura
Ingredientes:
- fariña de trigo - 500 g;
- beber iogur - 400 ml;
- leite seco - 2 culleres de té;
- ovo - 2 pezas;
- azucre granulado - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal.
Preparación
Beber iogur caléndose un pouco, verter levadura seca, azucre e unha pequena harina nel. Mestura todo e deixa o custo durante aproximadamente media hora nun lugar acolledor. E por esta altura, bate o batidor de ovos e xérase a masa acabada. Dosificar o resto da fariña, engadir sal, botar un pouco de aceite e revolver. Deixar a masa durante 30 minutos para axustala e converterse en exuberante.
Pota quente, Despeje un pouco de aceite, espese unha masa de sopa e fritir por ambos os dous lados. Non deposites demasiada masa, porque as tortitas poden ser moi grandes e sen forma. Poñemos a iguaria acabada nun prato e servimos quentes, xunto coa crema agria fresca, xarope de chocolate, leite condensado ou calquera mermelada para o teu gusto. As panqueiques de levadura son increíblemente magníficas e serán agradables por todos sen excepción.
Pancakes con iogur e mazás
Ingredientes:
- beber iogur - 250 ml;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 50 g;
- Canela molida - 2 cucharaditas.
- fariña de trigo - 150 g;
- bicarbonato de sodio;
- ovo de polo -2 pezas;
- mazá vermella - 1 pc.
Preparación
Lavar a mazá, eliminar as sementes, cortar a pel e cortarlle finamente cun coitelo. Conecta por separado os ovos con azucre, Despeje a fariña e sal. A sosa se disolve nun vaso de iogur e despois véndese aos produtos. Mesturamos todo ben, tirar a mazá cortada e un pouco de canela. Nunha tixola, quenta un pouco de aceite vexetal e frite os boliñas a lume medio, estendendo a masa cunha culler de sopa.