Cada un de nós moitas veces quere mimar a nós mesmos comendo algúns boliñas orixinais. Non obstante, moitas mulleres e mozas non poden pagar. Principalmente isto aplícase a quen segue estrictamente a súa figura ou sofre de sobrepeso. Despois de todo, a masa de fermento , utilizada para hornear varios deliciosos produtos, impón unha marca indeleble sobre a figura de solteira. Pero non se frustre antes de tempo, porque sen levadura, tamén pode cociñar moitos pratos marabillosos que non só serán sabrosos, senón tamén útiles, especialmente para a súa figura. Non me creas? Suxerímoslle que asar bolos sen fermento e ver por si mesmo.
Pastelitos en leite sen levadura
Ingredientes:
- fariña de trigo - 150 g;
- po para cocer - 1 cucharadita;
- fariña - 80 g;
- manteiga - 10 g;
- canela - pinch;
- leite - 125 ml;
- mel - 30 ml;
- sal.
Preparación
Mesturar a fariña, a canela, a sal, o polvo de cocción e a sosa nun recipiente profundo e mesturarse entre si. Na mestura resultante, coloque un pouco de manteiga, que debe ser pre-fundida. Despois diso, Despeje o leite morno e engade o mel. Todo iso é lixeiramente batido cun garfo e mestura gradualmente a masa homoxénea.
A continuación, tome o taboleiro de corte, espolvoreo abundantemente con fariña e espallar a masa pegajosa. A continuación, rolo suavemente cun rolo cun espesor duns 2 centímetros e cortado con círculos ou óvalos usando unha pequena tarxeta. Forno pre-incendio, quenta ata uns 220 graos. Poñemos os bolos planos preparados nunha bandexa para hornear e horneira o prato durante uns 15 minutos.
A receita de rebabas sen levadura sobre o iogur
Ingredientes:
- kefir - 300 ml;
- fariña de trigo - 2 elementos;
- sosa - 1 cucharadita;
- azucre, sal - 1 cucharadita;
- ovo - 1 peza;
- albahaca, comiño, pementa vermella - a gusto.
Preparación
Agora dígalle como preparar bollos nunha tixola sen levadura. Entón, primeiro toma todos os ingredientes secos necesarios para facer bolos planos e mesturalos nunha cunca. A continuación, a mestura resultante é vertida lentamente no iogur casero e mestura coidadosamente ata o uniforme, usando primeiro unha colher de sopa, e despois - interferimos coas mans. Como resultado, debes obter unha masa grosa, suave e lixeiramente pegajosa.
A continuación, torcemos a tira e divídea en partes pequenas idénticas. Cada peza debe rodearse usando un rolo nun panqueque moi fino de calquera forma e tamaño.
Despois tomamos unha tixola, servimos un pouco de aceite vexetal e fritamos as tortillas durante varios minutos por todos os lados a cor dourada, empregando a forza media da chama. A continuación, cambia-los suavemente ao prato e mentres os tortas aínda están quentes, engádeos con manteiga e colócalos uns cos outros. Nós almacénanos necesariamente nun recipiente cunha tapa, ou cubra o recipiente, onde se atopan as películas de comida.
Receita para tortas de centeo sen levadura
Ingredientes:
- fariña de centeo - 2 elementos;
- ovo - 2 pezas;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 0,5 culler de té.
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- cardamomo.
Preparación
Analizaremos unha forma máis, como preparar bolos sen levadura.
Entón dividiémolo en partes iguais, formamos a partir de cada bolo, de aproximadamente 1 centímetro de espesor e espéllase nunha bandexa de preparación previamente preparada e oleada. O forno quéntase ata 180 graos e asar os bolos sen levadura durante uns 20-25 minutos. Despois diso, arrefriámolo e servilos á mesa.