Hornear con amapola non deixa indiferente a ninguén. E hoxe imos cumprir o soño dos nenos de millóns de que o pastel consistente exclusivamente no recheo, ofrecendo unha receita sen fariña. Só amapola, moita amapola!
Pastel de amapola sen receita
Ingredientes:
- amapola - 1 elemento;
- azucre en po - 100 g;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- po de canela - 1 cucharadita;
- chan de dentes - 1/2 cunca;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- limón - 1 peza;
- ovos - 6 pezas;
- clara de ovo - 4 pezas;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal - 1 pizca.
Preparación
Patatas Mack nun molinillo de café nalgúns trucos. Mestúrao con po de azucre, cravo de canela e polvo de asar, engade ovos, manteiga e limón, bata batir ata que apareza escuma.
Separadamente, bata as proteínas con azucre, ata picos fortes, engádelos suavemente ao volume. Lubricado con forma de torta de aceite, espolvoreo con fariña e enche cun batidor líquido. Nós enviamos ao horno precalentado a 170 graos durante 40 minutos. Comprobamos a dispoñibilidade dun toothpick. Torta frita asada con azucre en po. Cortámosnos en porcións e servimos o makovnik á mesa con crema agria, leite condensado ou salsa de caramelo.
Delicado pastel de soia
Ingredientes:
Para a proba:
- manteiga - 100 g;
- azucre - 50 g;
- fariña - 150 g;
- terra canela - 1 pitada.
- noces (para polvo) - 1/2 st.
Para rellenos de queixo:
- queixo cottage - 250 g;
- azucre - 50 g;
- ovos - 2 pezas;
- amidón - 1 colher de sopa. culler;
- vainilla de azucre - 1 sobre;
- zume de limón - 1 colher de chá.
Para o recheo de amapola:
- mak - 70 g;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- ovo - 1 peza;
- pan rallado - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cortámoslle a manteiga arrefriada cun coitelo, mesturámosla con fariña, azucre e canela, moléxola en migallas. A maior parte desta proba
No leite, engade azucre e amapola molida, mexendo, deixe ferver e retire do lume. Cando a mestura arrefriouse, conduce no ovo e engade galletas. O recheo de amapola está listo.
Para outro recheo rebochamos o queixo cottage con azucre, azucre de vainilla, ovos e amidón.
A masa restante está dividida en 2 partes. Dende un rolo "salchicha" e colocado verticalmente no centro do formulario. En torno á "salchicha", empregando unha xeringa de confitería, alternando, debuxamos o recheo: anel de amapola, mantequilla, nuevamente amapola e así sucesivamente ata que o molde estea completamente cuberto. A segunda parte da masa é mesturada con noces picadas e verter o bolo encima. O enviamos ao forno quentado a 180 graos durante 40 minutos. O pastel de queixo de papoula listo é moi amable, así que terás que esperar un pouco e cortalo só cando estea completamente legal.
Pastel de amora
Ingredientes:
- amapola - 200 g;
- manga - 2 culleres de sopa. culleres;
- migas de pan - 3 culleres de sopa. culleres;
- almendras - 50 g;
- avellanas - 50 g;
- ovos - 5 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 4 culleres de sopa. culleres;
- crema - 1 elemento;
- leite condensado (cocido) - 1/2 frascos.
Preparación
Rollos de amapola 2-3 veces a través dunha moedor de carne. Avellana frite suavemente nunha plancha seca e elimina as peles. Almendra por un par de minutos, vexa auga fervente e tamén elimine a película. Mover as noces nunha miga grande, combinar coa amapola molida, o manga e as migas, engade as xemas e o zume de limón azucrado con dúas culleres de sopa. Batre as proteínas aos picos fortes e engádaos na masa.
Mentres tanto, poñemos a crema na cociña co resto do azucre, deixámolo ferver e deixe cociña durante 15 minutos. Cando o bolo arrefriase, pincharemos toda a superficie cun palito e, gradualmente, verteremos a salsa cremosa, a torta debe embebalo por completo. Sobre con sementes de amapola torta de leite condensado cocido. A torta de mazá farase aínda máis deliciosa se lle dá unha noite para preparar. Con base na receita desta torta, tamén pode asar bolos para un bolo de amapola .