Unha deliciosa ensalada de cóctel con cámara, cogomelos e arroz é unha excelente solución para unha mesa festiva, unha comida fácil para un cóctel. Para probar os cogomelos son orgánicamente combinados con camaróns, o resto produtos complementan a harmonía.
Ingredientes:
- champignons frescos - 300 g;
- arroz de gran longo hervido friable - 200 g;
- cebola - 1 pc;
- ovo de polo - 2-3 pezas;
- aceite de sésamo - 5-8 culleres de sopa. culleres;
- gambas conxeladas - uns 200 g;
- piña fresca (ou en lata) - 200 g;
- Queixo ralado duro - 80 g.
Para cubrir:
- iogur natural natural (sen aditivos) - uns 100 ml;
- salsa de soia - 1-2 culleres de sopa. culleres;
- cal - 1 peza;
- allo - 1-2 dentes;
- pementa vermella quente.
Para o rexistro:
- Verdes frescos
Preparación
Camarón descongelado e auga salada en exceso. Lavaremos os champignons e poñelos de novo no colador. Cortámolos relativamente finos. Picar finamente as cebolas peladas.
As cebolas con champiñóns serán rescatadas a lume medio-alto nunha tixola no aceite de sésamo ata ouro. Nunha outra cacerola, freír os camaróns pelados por 3-8 minutos (dependendo do tamaño).
Ovos fervendo, arrefriar en auga fría e esmagar o coitelo. Ananás cortadas en pequenos cubos. Queixo ralado no ralador.
Prepare o recheo: engade iogur a salsa de soia,
Todos os ingredientes preparados descríbense en capas de kremanki transparentes segundo o seguinte: arroz a pouco a pouco, a continuación, a cebola, a mestura de cogomelos, o ovo, a continuación, as gambas e as piñas. Na parte superior de cada capa hai un recheo. A última capa é queixo ralado e decorar con verduras.
Para tal ensalada é bo enviar viño branco ou rosa.
Para os amantes das deliciosas ensaladas recomendámoslle probar unha ensalada "Piña con pollo" ou con gambas reais . Prepáraos de xeito sinxelo e o lanche será simplemente marabilloso.