Mac - unha interesante adición á cocción, que moitos, recentemente, comezaron a esquecer. As pastas de amapola familiar poden darse un sabor orixinal, mentres se adhiren ás receitas clásicas.
A receita dunha torta de biscoito con sementes de amapola
Ingredientes:
- amapola - 3/4 elementos;
- fariña - 1 1/3 do artigo;
- po para cocer - 2 cucharaditas;
- sal - 1/4 cunca.
- manteiga - 200 g;
- azucre - 1 elemento;
- ovos - 4 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita.
Preparación
Na cacerola, deixe ferver 1/2 cunca de auga. Adormecemos en amapola de auga fervente, eliminamos o recipiente do lume e cubrímoslo cunha tapa. Deixar a papoula durante unha hora. Bata as sementes de amapola inchadas cunha batidora.
Forno quente ata 180 graos. Tamizamos a fariña e mesturamos cun po de cocción e un pouco de sal. En outro bol, bata a manteiga e o azucre ata o branco (uns 3 minutos). Engade as sementes de papoula á mestura de aceite e comeza a conducir un ovo por vez, ata que se complete o amasado. Agora queda engadir o extracto de vainilla e podes verter a fariña.
Montémoslle a masa de galletas en forma engrasada e ponse no forno durante 45 minutos. O biscoito preparado debe arrefriarse durante 1,5 horas antes de servir.
Para facer unha torta cunha papoula é posible e nun multivariedade, para este efecto, use un modo "Baking" e un tempo de 50-55 minutos.
Torta de kefir con sementes de amapola
Ingredientes:
- manteiga - 1/2 culler de sopa;
- azucre - 1 elemento;
- ovos - 3 pezas;
- 1 casca de limón;
- amapola - 1/4 p.;
- fariña - 2 elementos;
- kefir - 1 elemento;
- po para cocer - 1 1/2 elementos;
- sosa - medio século;
- sal - pinch.
Preparación
Sacuda a manteiga e o azucre por 2 minutos. Engadimos os ovos ao aceite por vez, despois vexamos as sementes de papoula e as ralladuras de limón.
A fariña tamizada con sosa e po para cocer, engade un vaso de mestura seca ao aceite, alternándoo con porcións de kefir casero . Dividir a masa entre 3 formularios para galletas e poñelas nun forno de 180 grados precalentado durante 35 minutos.
Unha torta con sementes de amapola sen levadura serve só apenas quente cunha cullerada de xeado de vainilla.
Pastel en capas con sementes de amapola
Ingredientes:
- pastelería - 1 paquete;
- amapola - 1 elemento;
- leite - medio século;
- mel - 1/4 elementos;
- datas - 1/3 dun século;
- nogueira - 1/3 dun século;
- canela - pellizco.
Preparación
A mel se calienta xunto co leite, engádelle canela, sementes de amapola, datas machucadas e noces á mestura. Cocer o recheo a lume medio, mexendo constantemente ata que estea espeso.
A masa está enrolada nunha capa fina e rectangular. Poñemos o recheo no centro do rectángulo e cortámoslle os bordos en tiras. Nós superponemos as tiras entre si, cubrindo así a parte superior da torta. Lubrique a torta co ovo batido e coloque nun horno precalentado a 190 graos ata que estea listo.
Pastel con queixo cottage e sementes de amapola
Ingredientes:
- leite - 1 l;
- manteiga - 275 g;
- baño maná - 200 g;
- amapola - 200 g;
- azucre - 300 g;
- extracto de vainilla - 4 culleres de té.
- ovos - 3 pezas;
- queixo cottage - 120 g;
- pasas e améndoas - 1 puñado;
- pera - 1 peza;
- fariña - 250 g;
- po para cocer - 2 culleres de sopa.
Preparación
Para a masa, saca a fariña con po de cocción, engade 125 g de azucre, 125 g de manteiga, 1 ovo, extracto de vainilla e un par de cucharadas de auga. Recollemos a masa nun bol, envolve-la con película e colócaa no frigorífico.
Mesturar o leite e 125 g de aceite, engada a mestura. Mesturando o leite, engádelle sementes de sémola e papoula, deixe a mestura ferver durante 20 minutos e despois arrefriar por outros 10 minutos.
Agora conectamos 175 g de azucre con vainilla, queixo cottage, 2 ovos, pasas e améndoas picadas, así como queixo cottage. Mestura todo con sementes de sêmola e amapola, engade a pera ralada e arrefece o recheo.
Rodamos a masa, distribuímosla na forma e distribuímosa sobre o recheo acabado. Abofé un bolo de soia con sementes de amapola durante unha hora, nun forno, quentado a 180 grados.