Este bolo foi inventado e preparado por primeira vez nos Estados Unidos, durante a Gran Depresión, cando os ovos estaban en gran déficit, e en xeral os produtos eran extremadamente caros. Pero aínda hoxe en día esta receita non perdeu a relevancia, xa que logo, como facer unha torta tola con gastos mínimos, agora contámoslles en gran detalle.
Receita para o bolo tolo de chocolate americano "Bolo tolo"
Esta opción é bastante festiva, pero ao mesmo tempo completamente delgada. Será difícil para vostede crer que este milagre está preparado tan sinxelo e barato.
Ingredientes:
- cacao - 90 g;
- fariña - 385 g;
- azucre - 210 g;
- vinagre de mazá - 15 ml;
- sosa - 25 g;
- sal - 10 g;
- café non forte - 450 ml;
- cereixa conxelada - 1 paquete;
- vainilla;
- aceite vexetal - 190 ml.
- crema
- puré de mazá - 450 ml;
- xelatina - 10 g.
Preparación
En primeiro lugar mesturar todos os ingredientes secos, a continuación, derramar vinagre, café e manteiga. Todos os líquidos deben ser fríos e o café pode ser usado como soluble ou soluble. Mesturámoslo todo, é a forma máis sinxela de facelo, por suposto, cun mezclador. Pero se este elemento dunha cociña feliz non ten medo, a masa é moi sinxela e pódese mesturar cunha culler. Agora coloque o pergamiño na forma e despexa a metade da masa. Difunda as cereixas e derrama o resto da masa. Cociñamos 1 hora no forno a 170 grados. Mentres tanto, deixemos a gelatina nas puré de patacas durante un cuarto de hora e despois escalece un pouco sobre a cociña para que desapareza por completo. Axiña que a puré de patacas quente, comezamos a golpealo activamente. Despois de uns minutos as patacas trituradas convertéronse nunha crema suave. Cortaremos a torta acabada en 2 tortas e cubrimos con crema ao medio, e logo a parte superior da torta. E debes darlle tempo para embeber.
Receita de torta tostada con leite
Con base no leite esta receita prepárase e a masa e crema.
Ingredientes:
Masa:
- Leche - 0,5 litros;
- azucre - 270 g;
- cacao - 150 g;
- fariña - 260 g;
- po de cocción - 30 g;
Crema:
- ovo - 1 peza;
- azucre - 180 g;
- Leche - 0,5 litros;
- fariña - 90 g;
- vainilla.
Preparación
Escenario deste pastel, como sempre: mestúranse todos os produtos secos entre si, verte con leite frío e mesturar ben, para obter unha masa bonita. Cociñamos no forno durante 40 minutos a 175 grados. Mentres tanto, bate o ovo con azucre e fariña. A leite se calienta nun prato e ábrese gradualmente, mexendo a mestura de ovos. Entón todos xuntos volvemos ao prato e preparámonos na nata. O bolo preparado é cortado en varias tortas (dependendo de como se levante a masa) e graxa cunha crema quente. Desde arriba pódese verter o esmalte.
A masa pode ser cocida de diferentes xeitos, se o tempo de cocción é reducido, entón o interior da torta será suave como un pudim. Se aumentou lixeiramente, estaremos máis preto da biscuita clásica. Esta biscuita almacénase por moito tempo e non se agarda.