Borscht con fabas - un delicioso primeiro, cuxa orixe aínda está debatido, entrou por sempre no menú de cea doméstica. Non hai nada sagrado no prato: os feixóns son neutros e non afectan o sabor do quente, nutritivo - e substitúen os compoñentes da carne, son útiles e económicamente accesibles e, polo tanto, son participantes invariables no prato internacional.
Como cociñar borscht con feixón?
Tradicional quente é unha variedade de verduras, caldo rico, sabor agrio e agrio e cor rica. O conxunto vexetal pode variar, afectando así a consistencia do prato, xa que no correcto borsch "hai que soportar unha culler". As leguminosas darán densidade, saturación e non se demorará na cociña, se sabe a rapidez de cociñar beans para o borscht.
- A preparación do borsch con feixón require un remollo longo. Se hai escaseza de tempo, encha-lo con auga fría 5 cm por enriba das xudías, leve a ferver e recarga a auga. Repita ata que cociñas.
- Outra forma é engadir sosa aos faba. Isto acelerará o proceso, pero o gusto deberá axustarse co ácido cítrico.
- Sal o feixón ao final da cocción.
- As beans pódense cociñar en paralelo co caldo de carne.
Borsch ucraniano - receita con feixón
Borsch ucraniano con feixón é unha das variedades da receita clásica, na que o feixe principal é tomado polos faba. A promesa dun prato delicioso é alimentos debidamente cociñados e, sobre todo, feixón branco, amargo e suave. Para alcanzar a saturación, xa cociña, está empeñada simultaneamente con patacas e presionada ata o final.
Ingredientes:
- carne de vaca - 250 g;
- porco - 75 g;
- fabas - 80 g;
- patacas - 4 pezas;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- repolo - 150 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- perejil fresco - un puñado.
Preparación
- Ferva a haba ata que estea cocida.
- Cociña o caldo da carne.
- Coloque a carne, pataca, repolo e feixón no caldo.
- Fritir a graxa con cebola e cenoria, poñer en borsch.
- Remolacha, engade a pasta.
- Borsch Ucraíno con feixóns enche con verdes.
Borsch con feixón enlatado
A receita de Borsch con feixón enlatado é similar á versión tradicional de feixón seco: o mesmo conxunto de alimentos e un rico caldo de carne . Algunhas diferenzas técnicas: a velocidade de cocción, que é importante coa base dispoñible ea colocación do produto uns minutos antes do final, non afectará o sabor do hot.
Ingredientes:
- veña - 1,3 kg;
- remolacha - 1 pc;
- repolo - 150 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- patacas - 4 pezas;
- grans vermellos enlatados - 150 g;
- pasta - 70 g;
- azucre - pinch;
- vinagre - 10 ml.
Preparación
- Cociñar carne, cortar e volver ao caldo.
- Envía as patacas por el.
- Cenorias e cebolas fritas.
- Chop de repolo, engade a verduras.
- Fritir a remolacha con pasta, azucre e vinagre, entre en borsch.
- Engade os feixóns vermellos.
- Borsch con feixón vermello elimínase da tarxeta despois de 5 minutos.
Borsch con feixón sen carne
Borsch with beans é unha receita pola que se pode adquirir unha variedade de sabor a partir dos produtos que aparecen. Un puñado de feixóns e vexetais sinxelos pode cambiar a percepción habitual dun rico prato con carne e touciño, unha dieta lixeira, quente, independentemente da estación, por favor un servizo frío ou quente.
Ingredientes:
- fabas - 150 g;
- patacas - 6 pezas;
- repolo - 150 g;
- tomates - 3 pezas;
- pementa doce - 1 peza;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Cociñar as patacas durante 10 minutos.
- Engade a col.
- Cebola, cenoria, pemento e tomate.
- Todos combinan e languidecen a dieta borsch con faba 5 minutos.
Borsch con azafrán en tomate e feixón
Borsch con espátula e feixón - a receita orixinal para os que desexan diversificar o menú con alimentos útiles e nutritivos sen a participación de compoñentes de carne. Un prato inusual é popular nos días de xaxún e descarga, tendo unha gran vantaxe: o alto contido en proteínas, que é tan necesario para o corpo ao cambiar as estacións do ano.
Ingredientes:
- sprats en salsa de tomate - 450 g;
- remolacha - 1 pc;
- fabas - 150 g;
- patacas - 5 pezas;
- pementa - 1 peza;
- repolo - 150 g.
Preparación
- Para beans cocidos engade patacas, despois de 5 minutos - remolacha.
- Coloca o repolo e a pementa.
- Poñer o hervor leve e retirar do prato borsch con feixón.
Borsch con chucrut e frijoles
Borsch con chucrut e feixón é un prato que pode substituír unha cea completa, dada a súa composición multicomponente e útil. A conveniencia principal é o repolo azedo, que é financeiramente máis accesible que os mozos e supera a última reserva de vitamina. O nutritivo e nutritivo quente ten moitas versións, pero o máis famoso é o caldo de galiña.
Ingredientes:
- fabas - 80 g;
- repolo azedo - 250 g;
- caldo - 2,5 litros;
- cenorias - 1 peza;
- pasta - 55 g;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Beans cociña, entra no caldo.
- As cenorias e as cebolas fritan con pasta e repolo. Despeje 200 ml de auga e cociña durante 7 minutos.
- Engade a mestura e cociña o borsch con feixón por máis de 5 minutos.
Borsch con champiñones e frijoles - receita
Borsch con cogomelos e feixóns é un prato nutritivo, perfectamente adaptado á natureza "carne" da borsch. Os compoñentes principais: os cogomelos e as fabas son ricas en proteínas vexetais e, polo tanto, substituto digno do compoñente tradicional sen perda de sabor. A tecnoloxía de preparación é consistente coa fórmula clásica e todo está dispoñible.
Ingredientes:
- cogomelos secos - 65 g;
- repolo - 250 g;
- patacas - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- fabas - 150 g;
- pasta de tomate - 50 g.
Preparación
- As bebes molladas se cociñan durante 30 minutos.
- Engadir patacas enteiras.
- Os cogomelos secos encheron de auga.
- Remolachas, cenorias e cebolas fritas con pasta.
- Patacas rastelitas, engade repolo, frite e champiñóns.
- Cocer durante 15 minutos.
Sopa de coresmas con faba - receita
A lentilha borsch con feixón en conserva é o prato seguro e saudable, co que pode aproveitar o máximo proveito, gozar da comida. Nos días de xaxún, queres rapidamente e saborosa reabastecer a perda de vitaminas e esta receita correspóndese co que queres. O feixón colleito ha acelerar o tempo e protexer a proteína.
Ingredientes:
- grans enlatados - 200 g;
- patacas - 2 pezas;
- remolacha - 1 pc;
- repolo - 250 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- cebola - 1 pc.
Preparación
- Despeje as patacas na auga.
- Engadir despois 10 minutos de col.
- Remolacha e cebola fritir con pasta, coloque no borsch.
- A continuación, envíe os faba e desactívea despois de 10 minutos.
Borsch con feixón en multivariante
Borsch con feixón e carne é unha opción ideal e útil, creada para un multivariante. Nela, o bean adquirirá unha textura suave e delicada e absorberá os aromas dos ingredientes veciños, ea carne conservará a súa jugosidade e dará o caldo ao cocinero. Unha lenta e longa aventura nunha máquina moderna garante un prato de alta calidade.
Ingredientes:
- fabas - 150 g;
- remolacha - 2 pezas;
- cebolas -1 pc.;
- cenorias - 1 peza;
- pasta - 50 g;
- carne de vaca - 250 g;
- repolo - 150 g;
- aceite - 40 ml;
- auga - 3 litros.
Preparación
- A carne, as cebolas e as cenorias fritas en "Baking".
- Engadir a pasta e as remolachas.
- Poña as xudas e as coles empapadas, botar na auga.
- Cociña no modo "Sopa" durante 2 horas.