Hoxe contaremos como facer unha vinagreta casera con chucrut. Esa ensalada será unha adición perfecta aos pratos diarios ea magnífica decoración da festa festiva.
Vinagreta con chucrut
Ingredientes:
- bulbo - 1 peza;
- remolacha - 1 pc;
- patacas - 1 pc;
- chícharos enlatados - 300 g;
- chucrut con zanahorias de col - 100 g;
- pepinos en conserva - 2 pezas;
- aceite vexetal.
Preparación
A remolacha e as patacas son lavadas cun pincel e fervidas en diferentes potas nunha casca. A continuación, as verduras son arrefriadas, limpas e cortadas en cubos de tamaño medio. Despois diso, poñémoslles en aceite vexetal, para que non se manchen entre si na ensalada. O bulbo é procesado, enxágüe, melenko shinkem e escaldado con auga fervente abrupta. Os cubos pequenos cortan pepinos crujientes adobados e colócanse todos os ingredientes nunha tigela. Ademais, poñemos nunha ensalada un puñado de chucrut, previamente sacado do zume. A continuación, arroxamos chícharos enlatados sen salmoira e enchemos o prato con aceite de xirasol. Mesturar ben e servir a vinagreta á mesa.
Ensalada deliciosa con chucrut
Ingredientes:
- patacas - 1 pc;
- remolacha - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- pepino salgado - 3 pezas;
- chícharos verdes - 100 g;
- chucrut - 200 g;
- aceite vexetal;
- zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias.
Preparación
Vexetais desta receita, non imos cociñar contigo, pero cocerás. Así, enxágüelos baixo auga fría e limpar con unha toalla. Despois diso, coloque as patacas, as zanahorias e as remolachas no medio da folla, envolve-la firmemente e coloque na reixa no forno. A temperatura da cocción está fixada en 175 graos e detéctase a hora aproximadamente 1 hora. Cando as verduras se fan suaves, esperamos ata que se arrefríen correctamente. A continuación, as patacas son limpas e trituradas en cubos. As cenorias e as remolachas son cortadas do mesmo xeito e desprazadas ás patacas. Kvasshennuyu repolo previamente espremer axeitadamente as mans e drenar todo o exceso de líquido a partir del. A continuación engádese ao resto das verduras e mestúralle todo. Os chícharos verdes enlatados son arroxados nun colador para apilar toda a salmoira, e logo vértea nun recipiente de vinagreta. Nunha tigela separada, combine o aceite vexetal con zume de limón e condimenta a gusto, utilizando eneldo seco, cilantro moído e cebola verde picada. A mestura aromática resultante é vertida nun prato con ensalada e mestura ben. Poñemos o prato durante 25 minutos na neveira e despois servimos!
Vinagreta con feixón e chucrut
Ingredientes:
- patacas - 1 pc;
- remolacha - 3 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- pepino en conserva - 2 pezas;
- sauerkraut - 1 elemento;
- mazá - 0,5 pezas;
- grans enlatados - 1 lata;
- aceite vexetal;
- zume de limón;
- especias.
Preparación
Así, pataca, remolacha e cenoria co meu ralador e ferva ata que estean cocidos en diferentes macetas. Entón arrefriamos as verduras, limpas suavemente e cortadas en pequenos cubos.