A carne, cociña con crema, resulta sorprendentemente tenra e deliciosamente sabrosa. Como prato pode servir arroz, trigo sarraceno ou ensalada. Consideremos contigo receitas de carne con crema.
Carne con cogumelos en crema
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cogomelos - 400 g;
- crema - 200 ml;
- tomates -2 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- sal, especias.
Preparación
Agora contámosche como cociñar carne con crema. Cortemos carne de porco en pequenos anacos de porco. Os cogomelos son limpos, lavados e esmagados en pequenas franxas. As cebolas son limpas e trituradas por semirings. Os meus tomates, branquearemos en auga fervente, e logo cuidando coidadosamente a pel e cortando a carne en cubos.
Na tixola, verter o aceite vexetal e fritir nel ata a carne de corteza ruddy. Engade as cebolas e frite todos os minutos. A continuación, espallamos os cogomelos e cociña todo xuntos ata que o líquido se evapore por completo. Despois diso, coloque os tomates, sal a gusto. Todo mesturado, vertido con crema, reduce a carne de incendio e cocido con cogumelos ata que estea completamente cocido debaixo da tapa pechada durante uns 20 minutos. Despois, pode hornear o prato no forno para cubrir cunha casca ruddy.
Carne en francés con crema
Ingredientes:
- carne de vaca - 500 g;
- queixo - 150 g;
- crema - 100 ml;
- tomate - 2 pezas;
- leite - 100 ml;
- bulbo - 1 peza;
- sal.
Preparación
Lavamos a carne e deixamos a carne secar. Despois diso, corte en rodajas finas a través das fibras e vencer a carne cun martelo. A continuación, tome forma e repare pezas de carne.
As cebolas son limpas e cortadas en aneis finos. Desde arriba, cubrimos a carne con aneis de cebola, círculos de tomate e aderezamos con pementa e sal a gusto. Espolvoreo con queixo rallado encima. Mesturar a crema con leite, regar a carne e enviala ao forno. Ás o prato durante uns 80 minutos a 180 grados e servilo sobre a mesa.
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