Se tes leite azedo ou kefir no frigorífico, que en principio xa non terás que engadir a fariña, un par de ovos e cociña as deliciosas panqueiques de queixo, moi boas, deliciosas e tiernas. Poden ser servidos con crema agria, mermelada ou mel. Descubra contigo algunhas receitas para facer tortitas de queixo cottage.
Queixo cottage e buñuelos de plátano
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- kefir - 50 ml;
- banana - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal.
Preparación
A receita para cociñar os queixos de queixo con bananas é bastante sinxela. Levamos a froita, pelámola e amasarla coidadosamente cun garfo ou liquidificador nunha menta homoxénea. Agrega azucre, ovo e mestura todo coidadosamente cunha culler. Poñemos queixo cottage, un pouco de kefir, sosa e fariña. Amasar unha boa masa. ¡Isto é basicamente todo - a masa de banana de manteiga para panqueiques está lista!
Tomé a tixola, derramou o aceite vexetal e púxoo ao lume. Usando unha culler, espallou a masa sobre unha tixola quente en forma de tortas pequenas. Frite a lume medio a ambos os dous lados ata marrón dourado. Os queixos de queixo cottage con iogur e bananas están listos! Podes invitar a todos a tomar té.
Pancakes con queixo e mazá
Ingredientes:
- queixo cottage - 200 g;
- mazás - 5 pezas;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 4 pezas;
- zume de limón - 1 cucharadita;
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- canela, sal a gusto.
Preparación
Así, tome os ovos e separe as proteínas das xemas. Nunha tigela separada, engravalar as mazás ralladas nun ralador grande, o queixo cottage, as xemas eo mel. Todos mesturar coidadosamente e botar a fariña, engade canela, sal e zume de limón. En outro recipiente, bata os claros ata que se forme unha espuma espesa. Entón introdúceos suavemente na masa e mestúralos cunha culler.
Fritir os fritos sobre unha tixola precalentada a ambos os lados. Os panqueques de queixo cottage con mazás están listos. Antes de servir, podes espolvorear con azucre en po.
Queixo caseiro e panquecas de cabaza
Ingredientes:
- queixo cottage - 250 g;
- cabaza - 300 g;
- ovo - 2 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- vainilla, sal a gusto.
Preparación
Tomamos 300 gramos de cabaza e cortados en anacos. Ferva a unha preparación completa e amasar en puré de patacas. Batre os ovos con azucre, sal e vainilla. Engadir queixo cottage e mesturar ben. Despeje a fariña, coloque o po de cocción. Ao final, cambiamos o puré de cabaza na nosa masa e amasar a masa. Fregue panqueque con aceite vexetal a ambos os dous lados.