A carne con patacas en macetas no forno é unha magnífica composición culinaria que pode decorar calquera festa festiva. O seu sabor depende da variedade de patacas, carne, especias e verduras. A comida distínguese pola sinxeleza e rapidez da cociña, pero sempre consegue a gloria.
Como cociñar patacas con carne en macetas?
Hai algúns trucos que axudan a facer carne en macetas con patacas, son os seguintes:
- Especialmente apetitosa o asado parece a cortiza de queixo. Para iso, durante un cuarto de hora ata que o forno estea completamente listo, o forno está aberto, e engádese o queixo precocido a cada pote. Se o recipiente non pecha a tapa de novo, entón o queixo volverá pardo.
- Engadirá carne con patacas nas potas do forno se engades 200 g de viño branco ao pote. Neste caso, as especias deben ser máis coidadas, se non romperán o aroma delicado da bebida alcohólica.
- Antes de servir, debes deixar arrefriar os potes.
- Se os legumes e as carnes non están fritas anteriormente, o tempo de cocción aumenta.
- A crema amarga a vontade pode ser substituída por maionesa, aplicar outras salsas adecuadas.
Asado en macetas con carne e patacas
Aínda máis saborosa e útil que a versión clásica, sairá carne en macetas con patacas e verduras. Co compoñente principal está ben combinado e ameixa. O pote é conveniente porque pode almacenar o alimento final e non cambialo a outro recipiente. Levándoo da heladera, colócase no forno ou no microondas para quentar.
Ingredientes:
- patacas - 500 g;
- carne - 500 g;
- pementa doce - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 2 dentes.
Preparación
- Patacas e carne picadas en cubos e cebolas - media aneis, tiras de pementa, cenoria - círculos ou reixa.
- Nunha tixola frite as cebolas, as zanahorias e os anacos de carne ata a metade cocida.
- Coloque as cebolas e as patacas restantes noutra cazola. Despeje o caldo. Guiso ata a metade cocido.
- Nas macetas, os produtos están distribuídos por capa: patacas con cebola, carne, pementa, allo.
- Despeje a carne de caldo e as papas nas potas no forno, pero non ata o cumio.
- Os recipientes deben ser colocados no forno durante 30-40 minutos a 170 grados.
Filete de pollo nunha olla con patacas
Unha variante da comida que se cociña moito máis rápido é un peito de pollo nunha olla con patacas. A carne é deliciosa e tenra, e os ingredientes adicionais están empapados con zume. Ademais de polo, pode usar calquera tipo de carne - cordeiro, carne, algunhas das súas pezas, por exemplo, costelas de porco, pernas de galiña. Piquancy dará un prato de mostaza, se ten a carne nel antes de asar.
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- patacas - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- Caldo - 0,5 l + 2 culleres de sopa. l;
- queixo - 100 g;
- allo - 2 franxas.
Preparación
- Cortar as verduras en cubos.
- Picar finamente os filetes. Pezas de rolo en especias e frite.
- As cebolas e as cenorias gárdanse noutra cacerola.
- Na olla, coloque a carne, fritir, patatas e frite de novo.
- Despeje o caldo. Debería abarcar produtos por 1/4.
- Engadir crema de leite e allo. Cocer uns 45 minutos.
- Durante 20 minutos ata que estea listo para espolvorear carne de polo con patacas en macetas no forno ralado. Servir en barro.
Coello nunha pota con patacas
Moi útil e coello dietético sairá en macetas con patacas e crema de leite. A súa carne está equilibrada pola cantidade de graxa e proteína. Para preparar un delicioso prato, tes que escoller a caneca correcta, cortala e preparala para a extinción. O coello encaixa ben con tomates, berinjela e arroz.
Ingredientes:
- coello - 1 carcasa;
- patacas - 500 g;
- cebola - 2 pezas;
- crema agria - 200 g.
Preparación
- Corte carne e patacas. Bulbos chop en medio aneis.
- Ingredientes espallados polos recipientes e espolvoreados con especias.
- Engade a crema agria. Mesturar ben para que os ingredientes se afundan nel.
- Carne de repisa con patacas, crema de leite en macetas no forno durante 1 hora no forno a 200 grados.
Turquía en macetas con papas
Por gusto, o pavo é mellor que un pollo con patacas nunha olla no forno. Esta carne é moi útil, pero non aparece a miúdo sobre a mesa, porque prácticamente non hai graxa nel. Pode corrixilo se o manteña nun adobo de zume de limón, crema de leite ou maionesa. Esta opción será apreciada polos que se adhiren á dieta.
Ingredientes:
- pavo - 800 g;
- patacas - 800 g;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 100 g;
- cereixa - 10 pezas;
- caldo - 5 culleres;
- allo - 4 dentes.
Preparación
- Fritir a carne nunha tixola.
- Cada cereza divídese en dous. As cebolas e as cenorias fritan ata quedar suave en graxa despois dun pavo.
- Na parte inferior de cada recipiente ponse a carne, a continuación, pataca, frito, verdes, allo picado e a metade dos tomates.
- Despeje o caldo. A temperatura no forno está fixada en 180 graos, o estofado durante aproximadamente 1,5 horas.
Cordeiro nunha olla no forno con patacas
O sabor orixinal e a nutrición distínguense polo cordeiro en macetas con patacas. Este tipo de carne é famosa polo seu elevado contido de calorías e nutrientes. Polo tanto, a peculiaridade do prato é a proporción das proporcións: a pataca toma moito máis que o cordeiro. Recoméndase usar unha escápula para cociñar.
Ingredientes:
- carne - 400 g;
- patacas - 2 kg;
- allo - 4 dentes;
- Graxa de pato - 2 culleres de sopa. l;
- sal.
Preparación
- Corte a carne e as patacas, engade graxa ao último.
- Poñer nun recipiente no fondo das patacas, encima de carne, allo, sal, pementa.
- Ás por 1,5 horas.
Carne en macetas con patacas e champiñones
Unha boa composición será a carne en macetas con papas e patacas. Os produtos poden ser trocados ou mesturados, dependendo diso, o sabor do prato cambiará. Para as patacas voltas tiernas, é mellor poñelas, e despois a carne. Se obtén a vexetais fríviles se a primeira capa resulta ser carne.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cogomelos - 350 g;
- patacas - 700 g;
- queixo - 100 g;
- caldo - 150 ml;
- allo - 2 dentes.
Preparación
- Porco cortado en tiras.
- Fritir ata unha codia ruddy por todos lados.
- Cogomelos e patacas frítense por separado.
- Distribúe as capas de patacas, carne, cogomelos, allo, sal e especias.
- Despeje o caldo. Colocar no forno durante 1 hora a 180 grados.
Costelas de porco en macetas con patacas
A simplicidade na cociña, pero o sabor extremadamente picante diferen as costelas de porco con patacas cocidas nunha olla. Recoméndase compoñente de carne para escoller baixo contido de graxa, preferiblemente se se trata dos bordos dun pequeno porco. Se o desexa, pode engadir crema de graxa gordo, queixo, cogumelos, faba para a comida.
Ingredientes:
- costelas - 500 g;
- patacas - 500 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- paprika molida - 10 g;
- sal;
- auga 0,4 litros.
Preparación
- As costras fregadas con pimentón, deixámolo durante media hora, frítese nunha tixola.
- As verduras pican, rotan en sal e paprika, colócanse en macetas.
- Levante con costelas e botar auga.
- Ás por 1 hora a 190 graos.
Patas de pollo nunha olla con patacas
A boca deslumbrante é o pollo no pote e as patacas. A vantaxe deste tipo de comida é a súa simplicidade na cociña e a capacidade de combinarse con moitos tipos de verduras e outros ingredientes. Podes usar apio, pementa, distintos tipos de queixos, cambiar os ingredientes, podes crear diferentes variacións do prato.
Ingredientes:
- cerramentos - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 3 dentes;
- patacas - 4 pezas;
- queixo - 200 g;
- sal.
Preparación
- Agite as cestas con especias.
- Vexetais para moer. Fríea, salvo patacas.
- Poña as patas e as verduras no recipiente, logo reencha o queixo encima.
- Carne e patacas en macetas co queixo durante aproximadamente unha hora.
Cabaza con carne y patatas en una olla
Cando se engade unha cabaza á carne, obté papas increíblemente deliciosas con carne nas macetas, gustaríano incluso por quen non lles gusta esta verdura. O asado ten un sabor delicado e, literalmente, as fileiras vexetais se derriten na boca, os produtos poden tomarse en diferentes proporcións e que compoñente dominará dependendo dos desexos da anfitriona.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- patacas - 500 g;
- cabaza - 300 g;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes.
Preparación
- Porco cortado e frite.
- Cortar as patacas en cubos.
- Cebola para gardar.
- Con casca, sementes e fibras eliminadas de cabaza. Corte nas mesmas pezas que as patacas.
- Nas macetas, coloque a carne, a cebola, as patacas, a cabaza.
- Poñer no forno, asar durante 40 minutos.
Patacas con carne en macetas con crema
Carne e pataca moi suaves saen nunha pota con crema. Capacidade, onde o asado de fritura, pode ser cuberto sen tapa, senón cunha masa. A continuación, ademais dun delicioso segundo curso, poderás obter pan caseiro, empapado nos aromas de carne, especias e patacas. Podes achegar outros vexetais a petición da anfitriona.
Ingredientes:
- carne - 500 g;
- patacas - 7 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- crema de 350 ml;
- tomate - 1 pc.
Preparación
- Cortar a carne en cubos, frite.
- Engade as cebolas á carne. Guisado aproximadamente unha hora.
- Coloque a carne e as cebolas en vasos. Coloque os cubos de pataca na parte superior.
- Cortar os tomates en rodajas e estendelos sobre as potas.
- Na crema mesturar o sal, a pimienta e as especias, despeje os recipientes.
- Coloque un prato nun pote con carne e patacas no forno a 180 grados durante aproximadamente unha hora.
Patacas con carne e ameixas en macetas
Moi popular é a receita para a carne nunha olla con patacas, incluíndo as ameixas, este compoñente recoméndase usar secas, hai que excluír a presenza de pozos nel. Con el, combina perfectamente calquera tipo de carne, mentres se pode usar unha variedade de aderezos, tanto azafre e tomate.
Ingredientes:
- patacas - 5 pezas;
- carne - 300 g;
- Prunes - 100 g;
- cebola - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. l;
- auga - 300 ml;
- sal.
Preparación
- Cebola e cenoria chop, fritir nunha tixola.
- Cortar a carne e engadir aos legumes, fritir. Verter na auga e cociña durante 20 minutos.
- Patacas cortadas en cubos, engádea á carne xunto con pasta e ameixas, guiso durante 5 minutos.
- Transfire a masa en macetas, asar a 200 grados 40 minutos.