As salchichas para fritir son indispensables no momento da chegada inesperada dos invitados ou cando só quere algo delicioso e cociñar a pereza. Rápido, sabroso e sen carga.
Salchichas para fritir no forno
Lubricar o prato para hornear e poñer salchichas nel. Precalienta o forno a 200 graos e engada as salchichas para asar durante 20 minutos. Cando as salchichas comezan a separar o zume no proceso de cocción, necesitan regar as salchichas para formar unha cortiza crua.
Salchichas para fritir nun multivariado
Activa o modo "Hornear" e configura o temporizador durante 20 minutos. Poñemos as salchichas na tixela do multivariado e cociña debaixo da tapa. Cando se activa o temporizador, eliminamos as salchichas, resultan jugosas, pero a parte superior permanece bastante pálida. Para solucionalo, podes hornear as salchichas no mesmo modo durante 5-10 minutos, xirando as salchichas do outro lado e sen pechar a tapa.
Salchichas para fritir na grella
Para fritir as salchichas necesitas unha temperatura bastante baixa. É mellor esperar ata que se queiman as brasas. Ralla, sobre a que fritiremos salchichas, graxas con graxa. Kupaty antes de fritir por uns segundos poñer en auga fervente, para que non estouran, e secábao cun pano de papel. Poñemos as salchichas para fritir de xeito que fose conveniente freírlas: se non se cortan individualmente, senón que se recollen unhas tras outras, non se corten, porque a graxa delas sairá e estará seca. Para asegurarnos de que a pel dos baños non estalle a calor, os pinchamos cun palito en varios lugares. A grella durante a fritura vólvese regularmente, para freir uniforme. Mentres as salchichas son fritas na parrilla poden ser manchadas de salsa para formar unha delgada cortiza. O tempo de fritura é de 15-30 minutos, dependendo do tamaño das salchichas.
Salchichas para fritir
Se non che gustan as delicias da tenda e prefire comer o que preparaches, esta receita de salchichas para fritir serviralle.
Ingredientes:
- graxa de porco - 1 kg;
- cebola - 3 pezas;
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- allo - ½ cabezas;
- pementa terra negra, canela, cravo, lúpulo-suneli, sal a gusto;
- intestinos de porco.
Preparación
As salchichas para salchichas son mellor compradas no mercado, previamente pedíndolle ao carnicero que lles limpe. Independentemente, sen ter a habilidade adecuada para facelo é bastante difícil. As tripas son eliminadas e ben lavadas varias veces, despois mergúllese en auga morna con vinagre durante polo menos 3 horas.
Os amantes das salchichas fritas tamén terán que probar carne de porco e carne de res , que non é difícil de cociñar.