Carne de porco con tomate

A porca con tomate é un prato moi satisfactorio e orixinal que pode decorar con facilidade calquera festa.

Carne de porco con tomate nunha tixola

Ingredientes:

• pulpa de porco - 500 g;
• tomates - 4 pezas;
• Pemento verde búlgaro - 1 peza;
• allo - 2 dentes;
• especias - a gusto;
• aceite vexetal;
• albahaca - 5 follas.

Preparación

A pulpa de porco é lavada, secada e cortada en pequenas tiras. A continuación, sal, pinte a carne, coloque nunha tixola con aceite vexetal e fríea a lume alto, ata que se forme unha cortiza. Sen perder o tempo, enxágüe o pemento búlgaro, limpa-la de sementes e tritura coas mesmas porcións.

Os tomates son escaldados con auga fervendo, cuidadosamente pelados e cortados en cubos medianos. Allo pequeno picado. Axiña que a carne de porco se esvaece, ponse a pimienta e fríea, revolviendo uns 2 x minutos. Despois diso, espárranse os tomates e cociña por outros 5 minutos. Despois diso, reduza o lume, cubra a pota cunha tapa e estofeu o prato ata que estea listo, se é necesario, botando un pouco de caldo ou auga. Ao final, espolvoreo todo con pementa fresca, sal, albahaca e allo.

Carne de porco no forno con tomate

Ingredientes:

• carne de porco - 500 g;
• queixo - 150 g;
• bulbo - 1 peza;
• allo - 3 dentes;
• tomates - 3 pezas;
• maionesa - 4 culleres de sopa. culleres;
• especias - a gusto;
• greens frescos - se o desexa.

Preparación

Para a preparación de porco con tomate e queixo, a carne é cortada en rodajas pequenas e despréndese a apaixo. Cada peza está lixeiramente salpicada por ambos lados. Limpemos a lámpada e os aneis de shinkle. Con tomates, pelar a pel, tomate escaldado durante uns segundos con auga fervendo e cortar en círculos. Lavamos os verdes, quitámolos e cortámosos moi finamente. Na tigela mesturamos maionesa caseira , Verdes, engade o ajo machacado e todo o que debería, mesturar. Queixo esfregue no ralador, ou corte en placas finas.

Levamos un pouco a lubricación das bandexas con aceite vexetal, repartidamente as rebanadas de carne, engrasámolas cada unha coa mestura de ajo, colócanse sobre o anel de cebola e un círculo de tomates. Nós enviamos o forno ao forno durante 20 minutos, despois de que, elimine coidadosamente e coloque cada porción de porción de franxas de queixo. Nós enviamos o prato durante 15 minutos no forno. É iso, a carne de porco horneada con tomates está lista!