Ensalada con champiñones e piña

Ensalada de froitas : un prato moi picante, sabroso e non moi pesado, que será moi benvido na mesa festiva. Vexamos algunhas receitas para preparar ensaladas con piña e cogomelos.

Receita de ensalada con polo, piña e champiñones

Ingredientes:

• carne de polo - 200 g;
• piña enlatada - 150 g;
• champignons frescos - 150 g;
• bulbo - 1 peza;
• queixo - 100 g;
• aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
• maionesa ou iogur sen azucar - a gusto;
• especias.

Preparación

Así, para preparar esta ensalada, cociña o pollo con antelación ata que estea listo. Entón separamos a carne dos ósos e dobres os pequenos cubos. Nós descascamos a lámpada da casca, cortamos aneis e transfórmola en aceite vexetal sen cheiro. Os cogomelos picados tamén poden ser fritos con cebola ou cociñar no forno. Con ananás enlatados drenar o líquido e cortalas en cubos. Agora mesturámosnos cun pollo, cogomelos, cebolas, queixo rallado e piñas nunha ensaladera. Cubrimos o prato con maionesa ou iogur sen aditivos. Solim, ensalada preparada con pementa con piña, pollo , champiñones e queixo, mestúranse coidadosamente e serven á mesa.

Ensalada de piña decorada con champiñones

Ingredientes:

• patacas cocidas - 3 pezas;
• xamón - 200 g;
• piña enlatada - 200 g;
• ovos cocidos - 5 pezas;
• bulbo - 1 peza;
• mazá agria - 1 peza;
• cogomelos en conserva - 200 g;
• zume de limón - 1 cucharadita;
• maionesa;
• cebolas verdes para decoración.

Preparación

Así, para preparar unha deliciosa lechuga de sopa con piña e champiñones, preparamos primeiro todos os ingredientes. As patacas son fervidas, limpas e trituradas nun gran ralador. Os ovos preparados son limpos a partir da cuncha e picados finamente cun coitelo. Xamón cortado en tiras finas. O bulbo é esmagado en cubos e, con piñas, drenamos todo o líquido e tamén corremos en anacos. A mazá é lavada, cortada coidadosamente pelada, frotada nun gran ralador e espolvoreada con zume de limón para que a masa das froitas non se escurece.

Cando todos os produtos estean preparados, comeza a estender as capas de ensalada nun belo prato plano oval, promazyvaya todos con maionesa. Entón, primeiro coloque unha media porción de patacas raladas, cebolas, xamóns, mazás, ovos e piñas. A continuación, repita a secuencia de novo e decora a ensalada preparada con cogumelos encurtidos, chapas en rodajas. Decoramos o prato con plumas de cebola e colócalo na neveira, deixándoo cortar durante 40 minutos.