A carne con patacas é unha opción gaña e gaña para cada ama de casa. Esta combinación é bastante exitosa para unha comida entre semana e para unha festa nas vacacións. Hoxe contaremos como cociñar carne en francés no forno, que só inclúe estes ingredientes. Ler, definir, crear as túas obras mestras culinarias e mimar aos teus familiares.
Carne en francés nun forno de polo
Ingredientes:
- filete de pollo - 580-600 g;
- patacas - 240 g;
- caldo - 70 ml;
- crema de leite - 120 ml;
- cebola - 80 g;
- aceite vexetal;
- pementa branca;
- fariña - 35-40 g;
- sal;
- o queixo é difícil - 90-100 pezas;
- salsa de soia.
Preparación
Picar a cebola a cubitos e fritir. Despeje unhas culleres de fariña e un pouco máis de fritura. Despecimos sopa, crema de leite, salsa de soia e, mexendo unha espátula, presentámoslle ferralla de queixo. Cociñamos durante uns 5 minutos, ata que estean espesos.
Cortar as patacas aos aneis finos, poñelos en forma. Filete cortado en anacos, frotar con sal, pementa, repartir as patacas. Encha o forno, coloque no forno. Ten que gastar 50 minutos alí para cociñar.
Preparación de carne en francés no forno
Ingredientes:
- patacas - 210-240 g;
- maionesa - 50 ml;
- lombo de porco - 450 g;
- cebola - 75 g;
- crema agria - 45-50 ml;
- sal;
- Queixo duro - 125-150 g;
- pimienta vermella.
Preparación
As patacas limpas, esmagadas aos círculos finos, distribuídos no fondo do molde, sal. Cortar o coreano en anacos e poñelo nas patacas previamente colocadas, así como o sal. Espolvoreo con aneis de cebola. A crema agria mestúrase con pementa vermella, sal e vese en carne. Cociñámonos durante 40 minutos. Cubrimos todos os produtos con chips de queixo e deixámolos dourados no forno.
Carne en francés no horno con champiñones
Ingredientes:
- corte de carne - 680-700 g;
- pataca - 420-450 g;
- allo - 80 g;
- especias (cardamomo, curry);
- sal;
- cogomelos - 130 g;
- queixo duro - 65-80 g;
- aceite vexetal;
- maionesa - 120 g.
Preparación
Descasque as patacas limpas en círculos finos, coloque o sal sobre eles, coloque os en un molde. Cogomelos cortados lonxitudinalmente, para manter o corte no seu aspecto e brindis. Poñémolo en patacas, sal. Cortar o corte en anacos, superar e colocar sobre os cogomelos. Blender, levamos a homoxeneidade a maionesa, especias, allo. Encha os produtos no formulario. Mantémonos no forno durante 50 minutos. Distribuímos o queixo en forma de virutas sobre toda a superficie da masa horneada e hematomas no forno.
Carne en francés en folla no forno
Ingredientes:
- costeletas de porco - 5 pezas;
- pataca - 280-300 g;
- cenorias - 120 g;
- mostaza en feixón - 2 cucharaditas;
- crema agria - 120-140 ml;
- sal;
- perexil;
- Queixo procesado.
Preparación
Chuletas de porco suavizar por martelé. Moler as patacas e as cenorias ás cuncas. Mestura a crema agria con follas de perejil, sal, mostaza. Repartimos todos os produtos en cinco partes. Cada parte distribúese por separado na folla no seguinte orde: patacas, carne, cenoria, crema agria, queixo rallado. Protexemos os bordos da folla de arriba e cociña o prato durante 40 minutos.
Carne sabrosa en francés no forno
Ingredientes:
- Pernos de porco - 900-1100 g;
- cebola - 120-150 g;
- azucre - 15-20 g;
- mostaza de grans;
- especias para a carne de porco;
- patacas - 450 g;
- salsa kemali;
- maionesa - 180 ml;
- queixo duro - 120-150 g;
- allo - 65-80 g;
- sal.
Preparación
Cortar a cebola e moer con grans de mostaza, azucre, sal, especias. Espremer os allos, a salsa de Tkemali e a mestura. A nata, cortada en anacos, está manchada con esta mestura, sae por 30 minutos. Poñemos a forma dun círculo de patacas, carne picante, regada con maionesa e cociña no forno durante 50 minutos. Espolvorear con virutas de queixo e volver ata que estean douradas.