Charlotte é un prato doce francés, que seguramente complacerá todo o doce dente. Hoxe queremos compartir contigo varias receitas para cociñar charlottes con queixo cottage.
Charlotte con queixo cottage nun multivariante
Ingredientes:
Para a proba:
- ovo - 5 pezas;
- fariña - 1,5 elementos;
- azucre - 1,5 elementos;
- Vanillina - ao gusto.
Para o recheo:
- queixo cottage - 300 g;
- manteiga - 50 g;
- mazás - 7 pezas.
Preparación
Entón, primeiro, amamos a masa para o noso bolo. Os ovos entran nun recipiente, botan o azucre e mesturan un bo mezclador nunha magnífica escuma branca. A continuación, en porcións, engade a fariña tamizada e unha culler, amasar suavemente a masa. Distribuímos a tixela do aceite multivariado de antemán e distribuímos o bolo con capas. En primeiro lugar, verter un pouco de masa, colocar as mazás en rodajas, logo poñer o queixo, espolvorear co azucre e verter a masa restante. Na parte superior, estableza as mazás restantes, coloque a tixela no aparello, pecha a tapa, selecciona o programa "Bake" e marca-lo durante uns 65 minutos. Despois do sinal de son, entregámoslle a mazá charlotte con queixo cottage para durar uns 10 minutos e logo cambie-lo ao prato e servilo á mesa.
Charlotte con queixo cottage
Ingredientes:
- fariña - 1 elemento;
- azucre granulado - 0,5 elementos;
- margarina - 60 g;
- ovo - 3 pezas;
- mazás - 2 pezas;
- queixo cottage - 4 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - pinch;
- canela - pinch;
- migas de pan - 4 cucharaditas;
- aceite vexetal - 2 culleres de té.
Preparación
Os ovos baten con azucre ata escuma branca e derraman gradualmente a fariña tamizada. Entón arroxamos o po de cocción, mestúrao, coloque a margarina nun gran ralador e amasa unha masa homoxénea, sen grumos. As mazás son lavadas, secándanse cunha toalla, pelan e cortan a bolsa de sementes. Cortámoslle a froita en rodajas. A forma é lubricada con aceite vexetal, espolvoreada con pan rallado e espallou as rodajas de mazá rebanadas. Espolvoreos para degustar a canela e distribuír uniformemente o queixo cottage, nivelándoo cunha culler. Na parte superior, despeje toda a masa e envíe o formulario ao forno precalentado durante 30 minutos. Isto é todo, charlotte tenro con queixo cottage e as mazás están listas!
Royal Charlotte con queixo cottage
Ingredientes:
- rollo de biscoito - 2 pezas;
- azucre granulado - 1 elemento;
- gelatina - 1.5 culleres de sopa. culleres;
- crema agria - 150 ml;
- crema de graxa - 200 ml;
- queixo cottage - 400 g.
Preparación
Primeiro imos preparar o recheo. Para iso, tomamos unha gran capacidade, colócaa en queixo cottage, botar o azucre e mesturar ben cun mesturador. A continuación, engade a crema de leite e bata ata que se obtén crema suave. Despois diso, verter a crema nela e, acendendo o mezclador á primeira velocidade, mestura a masa á suavidade. Agora cómpre preparar a gelatina: vértela con auga fría e déixase inchar durante 10 minutos. A continuación, espallámolo nun baño de auga, verter unha cullerada de azucre e esperar ata que os cristais se disolvan completamente. Entón, batendo o recheo, un chorrito fino vólvese quente