A salchicha de chocolate é unha sobremesa sorprendente que atraerá tanto a adultos como a nenos. Tal delicadeza diversifica perfectamente calquera bebida de té.
A receita para cociñar a salchicha clásica de chocolate
Ingredientes:
- leite - 150 ml;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- manteiga - 200 g;
- galletas de galleta de biscoito - 0,5 kg;
- nueces peladas adobadas - 100 g;
- azucre - 250 g.
Preparación
Molemos as galletas de shortbread en pequenas migas homoxéneas. Grandes noces peladas e agregalos ao fígado. Noutro recipiente, mesturamos azucre, manteiga e cacao, mesturamos todo ben, engade o leite de vaca cun pouco de chorrito e coloque esta masa nun pequeno incendio. Mestúranse para obter unha masa homogénea, pero non a deixe ferver. Despois diso, coloque coidadosamente todo na miga de area e mézclate ben. A mestura de espesor resultante divídese nun par de partes, cada unha enrolla en salchicha, envolta nunha película de comida e colócase nun lugar frío durante 8-9 horas.
Unha simple receita para salchichas de chocolate
Ingredientes:
- cookies "Xubileu" - 0,3 kg;
- azucre - 150 g;
- manteiga - 0,3 kg;
- cacao - 5 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Empregando un martelo de cociña, tritura as cookies, primeiro poñelas nun bolso. Nun recipiente separado, mesturamos a manteiga derretida con azucre e mandámola ao lume para disolver todos os cristais. Apague o lume, Despeje o cacao en po, mesture e engade galletas esmagadas. Despois de mesturar ben, envolve a masa resultante nunha película especial e configúrao durante un tempo nun lugar frío ata que estea completamente solidificado.
Receita de salchicha de chocolate con pasas
Ingredientes:
- manteiga - 200 g;
- azucre - 0,4 kg;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- galletas - 0,4 kg;
- ovo - 1 peza;
- porcas - 100 g;
- pasas - 100 g.
Preparación
A manteiga de manteiga macerada con azucre ata unha masa exuberante. Separadamente, mestura o ovo con cacao en polvo, vértelo en aceite e mestúralo completamente. Despeje as noces finamente picadas, as pasas e as cookies precocidas. Unha vez máis, todo está ben mesturado. Formando a salchicha, métela nun papel de seguimento e colócaa nun lugar frío ata que estea completamente solidificado.
Receita de salchicha de chocolate a partir de galletas con froitas confitadas
Ingredientes:
- galletas de galleta de biscoito - 0,5 kg;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre granulado - 4 culleres de sopa. culleres;
- manteiga - 200 g;
- leite - 150 ml;
- Vanillina - a gusto;
- froitas cristalizadas - 70 g;
- noces - 70 g.
Preparación
Mestura nunha pota profunda froitas confitadas picadas finamente, galletas e noces picadas. Separadamente, combine o cacao con azucre, arroxa a vainillina ao gusto, despexa o leite e mestura ata que os grumos se disolvan. Cortar os anacos de manteiga nunha mestura de leite de chocolate. Calefacmos a masa, mestura constantemente ata que todos os cristais se disolven. A continuación, esta mestura quente é vertida en galletas con froitas cristalizadas e mesturadas. Transfiremos a masa acabada ao papel de asar, envólvea nun rolo axustado e dálle unha forma de salchicha. Enviala a conxelar nun lugar frío durante un par de horas.
Receita de salchicha de chocolate con leite condensado
Ingredientes:
- galletas - 500 g;
- manteiga - 200 g;
- cacao - 7 culleres de sopa. culleres;
- leite evaporado - 380 g;
- noces - 100 g.
Preparación
Rompemos as mans das galletas en pequenas migallas ou xiromos a través dunha moedor de carne. A continuación, engade a manteiga cremosa suavizada, coloque as noces, derrame o leite condensado e desprázate o cacao. Todo está moi ben mesturado, formamos un rolo, envolve-lo en papel aluminio e colócase nun lugar frío durante un par de horas. Antes de servir cortar a sobremesa en pequenas porcas.