Non é ningún segredo que a sobremesa tiramisú coñecida en moitos países poida ser fácilmente preparada na casa, pero aquí é como facelo, hoxe imos contarvos.
Como cociñar postre de tiramisú en casa?
Ingredientes:
- Galletas Savoyardi - 300 g;
- queixo mascarpone - 500 g;
- ovo - 4 pezas;
- café - 400 ml;
- azucre - 100 g;
- coñac - 1 cda. culler;
- cacao en po - 3 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Os ovos rompen suavemente en diferentes cuncas e ralentizan as xemas co azucre. Engadir o queixo de queixo e mesturar suavemente ata que sexan homoxéneas. Proteínas frías e, a continuación, bata o mezclador nunha escuma forte. Despois diso, introduce coidadosamente a masa ás xemas e mestúrase de arriba abaixo. Crema de café, fresco, fresco e verter un pouco de coñac. Agora empezamos a formar unha sobremesa: os bastóns mergúllanos exactamente por un segundo en café e inmediatamente colócanse en forma de vidro. Arriba con a metade da crema e cubra cunha segunda capa de varas, empapada no café. Separe a torta uniformemente coa crema restante e elimine o tiramisú no frigorífico. Antes de servir, espolvoree o postre de cacao a través dunha peneira e corte en porcións.
Como cociñar un pastel de tiramisú cunha cereza?
Ingredientes:
- Galletas Savoyardi - 300 g;
- queixo de queixo - 500 g;
- azucre - 200 g;
- ovo - 10 pezas;
- cacao - 2 cdas. culleres;
- café - 1 elemento;
- cereixa sen pozos - a gusto.
Preparación
E aquí hai outra receita de como facer tiramisú. Batre as xemas co ovo cunha pequena cantidade de azucre. Batidos por separado con azucre. A continuación, unirse suavemente ás dúas masas e poñer un pouco de crema nas cuncas. Nós mergullamos as galletas nun café frío e distribuílas uniformemente seguindo a crema. Entón, de novo, frotalamos con crema, arroxámonos a cereza sen pozos e repetimos todas as capas varias veces. Finalmente, espolvoree a sobremesa de cacao e colócaa no frigorífico.
Como cociñar galletas de tiramisú?
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- Vainilla - a gusto;
- azucre - 125 g;
- sal - unha pitada;
- fariña - 120 g.
Preparación
O forno precintar e quentar ata 180 graos. Cubrimos a bandexa de forno con pergamiño e preparamos unha bolsa de cociña cun tobe redondo. Separar as ardillas coidadosamente das xemas e fregar o último, botando azucre. En outro recipiente, bata as proteínas, engadindo gradualmente sal e azucre. Conectamos ambas as masas e agregamos suavemente a fariña tamizada. O saco culinario está cheo de masa e colocamos as cookies nunha bandexa de cocción de 10 cm, deixando pequenas lagoas entre as cookies. Repita o mesmo xeito coa masa restante e asar os bastóns nun horno precalentado durante 15 minutos. A continuación, elimine o pergamino coas cookies e mételo para arrefriar na grella.