Como alternativa a unha galiña común, intente cociñar un delicioso e dietético prato de porco con feixón. Si, é dietético, porque a carne de porco correctamente cocida, separada da graxa, contén unha gran cantidade de proteínas e, en combinación con feixón, tamén é un almacén de aminoácidos e vitaminas esenciais. Entón, imos falar sobre como cociñar beans con carne.
Porco cocido con feixón
O cocido de porco con feixón vermello é un prato suave e rápido que lle servirá de xantar e cea agradables.
Ingredientes:
- grans vermellos - 200 g;
- porco (parte do pescozo) - 500 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- porros - 1 peza;
- tomates - 60 g;
- allo - 1 dente;
- sal / pementa - ½ cucharadita.
Preparación
Beans preenvasados, ferver ata que estean suaves (1-1.5 horas). A auga en que se embebe o feixón é preservada. Carne cortada en tiras de aproximadamente 2 cm de espesor e frite ata marrón dourado. Engade os porros cortados (porción branca), fríñense por outros 2-3 minutos, tras o cal espallamos os feixóns e os tomates. Reducimos a calor e engadimos medio vaso de auga, no que se cociñaron os feixóns. Carne de porco por 8-10 minutos, despois o sabemos con allo de ajo picado, sal e pementa. Servimos o prato quente, en combinación cunha ensalada de verduras lixeiras.
Carne de porco con faba enlatada
Se non tes faba cocida na man, pode substituíla con seguridade en conservas. Esta combinación servirá de excelente base para unha ensalada corda, que é conveniente levar contigo para traballar.
Ingredientes:
- carne de porco (carne) - 350 g;
- grans enlatados - 225 g;
- tomates - 2 pezas;
- nogueira - 25 g;
- allo - 1 dente;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- laranxa - 1 peza;
- sal, pementa a gusto.
Preparación
Mestura aceite de oliva, vinagre, zest e zume de laranxa, sal e pementa. A carne de porco é cortada en medallóns de 1 cm de espesor e en conserva na mestura resultante durante 1 hora.
Mentres a carne é marinada, cortar os tomates e cortar a noz. A carne de porco escabeche fríese nunha tixola por 1,5 a 2 minutos a cada lado, logo mesturada con tomate, noces e feixón. A marinada restante vertécea nunha tixola e "ferva" por 1-2 minutos - coa mestura resultante enchemos a ensalada.
Carne de porco con feixón en multivariedade
Os felices propietarios de multivariedade poden cociñar un prato delicioso e rápido sen moita dificultade. Ofrecemos outra receita para o seu asistente de cociña: costelas de porco suculentas con feixón.
Ingredientes:
- costelas de porco - 500 g;
- fabas - 300 g;
- cebola - 1 pc;
- allo - 1 dente;
- folla de loureiro - 2 follas;
- perexil - ½ raio;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
As beans están empapadas (preferiblemente durante 12 horas), logo lavadas con costelas. Picar a cebola, o ajo eo perejil. Todos os ingredientes colócanse no multivariado, sal, pementa, engade a folla de loureiro e encha-lo con auga. Preparámonos segundo o programa "Quenching".