Hoxe, moitos de nós controlamos a súa dieta e os que periódicamente adhírense ás dietas, ás veces hai un desexo de facer unha variedade na súa dieta. Esa variedade pode converterse na nosa receita de hoxe para a sopa de arroz.
¿Como cociñar sopa de arroz? Imos compartir contigo algunhas receitas deste marabilloso prato. É bo que se poida preparar como groso e saturado coa adición de carne e verduras fritas, ou luz, dietética, cocida no auga. Como podes ver, podes alimentalas incluso aqueles que aman sopas espesas e abundantes.
Sopa de arroz no multivariante
A peculiaridade da preparación da sopa nun multivarquet é que as verduras non se fritan, polo que pode ser servido ata para nenos. E, por suposto, non tes que gastar moito tempo nel, que é o que moitos empresarios gustan.
Ingredientes:
- arroz - 1 vaso;
- patacas - 6 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- carne - 400 g;
- cebola - 1 peza;
- aceite vexetal a gusto;
- sal, pementa - a gusto;
- verdes de perexil.
Preparación
Limpemos todas as verduras, cebolas e patacas, ralentímos as cenorias e colócanas no multivariado. Aquí arroxamos carne, cortada en anacos e arroz ben lavado. Solim, engade temperado, coloque toda a auga e configure o modo de "cocción" durante unha hora e media. Ves o sinxelo que é. Ao servir, engade un verdugo picado a cada prato.
Do mesmo xeito, podes preparar sopa de arroz, só en auga, sen engadir carne. Teña en conta que canto máis arroz poña, máis auga cómpre facer a sopa máis líquida. Se queres unha sopa máis espesa, reduza a cantidade de líquido e despois de cociñar, podes limpar a sopa a través dunha peneira e obter unha sopa de arroz espeso. Por certo, podes engadir máis cenoria, puré de sopa, dará unha marabillosa sombra soleada.
Sopa de arroz con patacas
Moitas veces os ingredientes inclúen as patacas que engaden o arroz á sopa, pero non o exceso de calorías. As patacas, cortadas en rodajas, deberán ser arroxidas en caldo ou auga fervendo xunto con arroz lavado e cociñar todas xuntos ata que estean cocidas.
Pode tentar sorprender á súa familia preparando unha sopa de arroz cun ovo, porque ás veces quere algo extraordinario. Para iso, 1-2 ovos bate bater e engádese á tixola coa sopa xa preparada, pero aínda en ebulición. Despois de 1-2 minutos pode apagalo e servilo na mesa.
Sopa de arroz con champiñones
Cogomelos, como un produto de baixo contido calórico, combinado milagrosamente cunha sopa de arroz. Tratemos de cociñalo.
Ingredientes:
- arroz - 100 g;
- cenorias - 2 pezas;
- cogomelos - 100 g;
- cebola - 2 pezas;
- sal, pementa, folla de loureiro - a gusto;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
- verdes de perexil.
Preparación
Cogomelos lavados, limpos e cortados, logo poñer nunha tixola, engádelle 1 cebola pelada e cenoria. Encha todo con auga fría, coloque a tixola no lume e leve a ferver. Entón arroxamos unha folla de laurel, algúns chícharos de pementa negra e continúa a cocer ata que os champiñones estean listos.
As zanahorias e as cebolas restantes son limpas, cortadas en cubos e fritas durante 4-5 minutos nunha tixola en aceite vexetal. Para verduras ao fritir, engade verduras de perejil esmagadas. Engade o caldo ao caldo, coloque a pota sobre o lume e leve ao hervor. Arroz ben lavado, poñer en caldo fervendo con verduras fritas e despois cociñar sopa ata que o arroz estea listo. Ao final da cocción engádense cogomelos e, despois de 3-4 minutos, podemos apagar a cociña. Ao servir, podes decorar a sopa con herbas.