Se só aprendeu o básico das habilidades de cocción, entón un dos primeiros terá que implementar a receita de galletas. A masa de bolo base está preparada de xeito simple e, polo tanto, é ideal para principiantes, mentres que a cantidade de variacións do prato non se contan en decenas, o que revela un enorme espazo para a fantasía voladora. Sobre como facer unha cunca coa túa man, falaremos nas receitas a continuación.
Como cociñar un bolo no forno?
Na véspera das vacacións de Ano Novo, así os muffins aromáticos con cáscaras e froitos secos complementarán as delicias da mesa de banquetes. Prepararemos esta magdalena segundo a tecnoloxía clásica, engadindo especias e arándanos secos á masa.
Ingredientes:
Para o bolo:
- manteiga - 225 g;
- azucre granulado - 145 g;
- zume de laranxa - 55 ml;
- casca de laranxa - 1 colher de sopa. culler;
- ovos - 3 pezas;
- xema de ovo - 1 peza;
- fariña - 215 g;
- Canela molida - 3/4 culler de té.
- Jengibre molido - 1/4 cunca.
- arándano seco - 1 1/2 elementos;
- migas de chocolate branco - 55 g.
Para esmalte:
- queixo crema - 115 g;
- azucre en po - 115 g;
- licor - 15 ml;
- chocolate branco - 95 g;
- arándano seco (para decoración).
Preparación
A base de calquera cupcake é azucrado cun aceite de consistencia cremosa con azucre granulado. Coloque o mezclador no medio da xira e continúe a traballar na manteiga e os cristais azucarados. No medio do proceso de azoutes, engade cítricos e zume. Continúa batendo engadindo ovos e xema.
Separadamente, pase a peneira os ingredientes restantes, en porcións engadíndoos á masa de ovo-ovo, mestura todo xunto cunha culler. Engade a masa acabada con arándanos e chips de chocolate, e logo vese nunha forma oleosa. Ás o pastel por 55-65 minutos a 180 grados.
Se non sabes como preparar unha crema para bizcochos, ponte na versión deste esmalte de crema. Derrete chocolate branco mesturado co resto dos ingredientes da lista. Despeje o bolo preparado para crema de crema, despois de deixar arrefriar este. Decorar pastelería con arándanos secos.
Como facer bizcochos na casa - receita
En canto aos bizcochos porcións, tamén serán relevantes durante as vacacións, non só como complemento ao menú festivo, senón tamén como unha das opcións para os agasallos comestibles.
Ingredientes:
- fariña - 295 g;
- canela molida - 1 cucharadita;
- sosa, po de cocción - 1 cucharadita;
- Jengibre fresco - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite vexetal - 115 ml;
- mel - 55 ml;
- azucre mascavo - 35 g;
- ovos - 2 pezas;
- leite - 145 ml.
Preparación
Conecta os tres primeiros compoñentes secos. Separadamente, azoute o xenxibre fresco con manteiga, mel, ovos e leite. Despeje un pouco de mestura líquida para secar, mesturar. Repita ata que se engadan todos os líquidos á fariña. Distribúe muffins en moldes cubertos con bases de papel especiais. Ás 25 minutos a 175 graos.
Antes de preparar un muffin nun multivaporado, configure o dispositivo no modo "Hornear" e aboque a masa en moldes de silicona.
Como cociñar unha magdalena nun microondas nunha cunca - unha receita fácil
Ingredientes:
- migas de chocolate - 1/4 de século;
- crema graxa - 15 ml;
- cacao en po - 1/2 cda. culleres;
- ovo - 1 pc.
Preparación
Antes de que podes facer unha magdalena rápida, tome unha gran cunca e derreter as chip de chocolate nel. Deixar que o chocolate se arrefríe un pouco e, a continuación, bata no ovo, engade crema graxa e cacao. Despois de bater os ingredientes cun batidor, devolver a mazá ao microondas e deixalo por un minuto a potencia máxima.