Como comer mexillóns?

Os mexillóns son famosos en todo o mundo como unha delicadeza moi útil e saborosa. Destes, cociñéronse moitos pratos refinados e orixinais, servindo o marisco tanto na súa pura forma na pileta como sen, así como en ensaladas, guisos ou outros pratos multicomponentes.

Hoxe abordaremos a cuestión de como comer mexillóns correctamente, o que necesitas tirar ao mesmo tempo, e que se pode comer sen medo, obtendo unha satisfacción indescriptible e un beneficio incommensurable para este organismo.

Como comer mexillóns en cunchas?

Na maioría das veces pregúntase sobre como comer mexillóns se os mariscos son cocidos directamente nas cunchas. Se o sabor atópase con este exótico por primeira vez, moitas veces está atormentado por dúbidas vagas sobre a edibilidade de todos os insides do molusco. Moitos aínda sen saber que se privaron dos máis útiles e valiosos inherentes aos mexillóns, extraendo no proceso de cocción o que parecían as partes culinarias innecesarias.

De feito, os mexillóns son comestibles absolutamente todo excepto as cunchas. Independientemente de que os fale ou os fale no forno, todo o que ve dentro despois de abrir as portas é totalmente comestible, saborosa e incrible útil. Pero é incondicionalmente sempre que o produto que compras sexa de alta calidade.

Os mexillóns poden ser extraídos da pileta cun garfo ou utilizar para este fin a segunda franxa, que tamén se permite na etiqueta.

¿Como comer mexillóns nun restaurante?

Sucede que cando nos atopamos nun restaurante, non sempre sabemos como comer este ou aquel prato e de onde se debe abordar. E se antes sobre a mesa hai un prato delicioso con varios tipos de peixe e, en particular, con mexillóns, recomendamos primeiro verificar se se lle proporcionaron os aparellos necesarios para unha comida. Os mexillóns nas cunchas son fixados coa man esquerda con pinzas especiais, sen levala do prato, e os mariscos extraízanse cun garfo de ostra. Se os moluscos son servidos nas follas e complementados con salsa, podes comer e non recorrer dispositivos especiais. Para iso, media cuncha con mexillóns de carne son tomados nunha man, vertidos con salsa e suavemente enviados á boca, usando un pileiro como unha culler. Neste caso, debería haber un bol adicional cunha porción de limón sobre a mesa ou toallas húmidas para que poida aclarar ou limpar as mans.

Moitas veces os mexillóns son servidos en restaurantes sen cunchas, soados en pinchos ou simplemente nunha prato. Neste caso, simplemente pode eliminar-los coa boca con brochetas ou comer cun garfo.