Que podería ser máis fácil que unha pataca frita? Pero resulta que non todas as amas de casa poden cociñalo sabrosas e xustas: unha queima de pataca, que resulta ser húmida dentro, convértese en gula, e así sucesivamente. Descubra contigo receitas interesantes para este simple prato diario.
Como fritir as papas con cogomelos nunha tixola?
Ingredientes:
- patacas en bruto - 495 g;
- cebola - 55 g;
- champignons - 305 g;
- allo - 3 dentes;
- especias;
- aceite vexetal;
- herbas frescas - 35 g.
Preparación
Nós pelamos as patacas e cortámolas en bloques delgados. A cebola é procesada e cortada en cubos e allo - rebanadas. Entón pasámolos a unha cor dourada e cambialos a un piano. A continuación comezamos a freir as patacas: primeiro a lume intenso e logo a reducir a calor e cubrir cunha tapa. Cogomelos e pratos triturados e dourados por separado. Vexetación finamente picada e engadida ás patacas, xunto con cogomelos, cebolas e allo. Todo mesturado, temperado con especias, listo e disposto nos pratos.
¿Como freir as patacas coa carne nunha tixola?
Ingredientes:
- patacas promedio - 605 g;
- porco - 175 g;
- especias ;
- aceite vexetal;
- verdes.
Preparación
Procesamos a carne, corta en rodajas e preparámola nunha tixola quente. As patacas son limpas, rebanadas con pallas finas e engádense á carne cando está dourada. Frite 10 minutos a lume medio, e despois espolvoreo sobre a sal, cubra cunha tapa e cociña ata que estea listo. Non esqueza botar patacas cada 5-7 minutos. Antes de servir, espolvoree o prato con herbas picadas.
Como correctamente fritir as papas nunha tixola?
Ingredientes:
- patacas - 505 g;
- cebola - 115 g;
- aceite vexetal - 15 ml;
- manteca (caseira) - 35 g;
- especias;
- cebolas verdes - 15 g.
Preparación
Antes de freir as patacas nunha tixola, as cebolas son limpas e cortadas en cubos. Lavamos as patacas, desmenuzamos as pallas e colócalas no aceite quente. Fríea, sen mexer, uns 3 minutos. A continuación, poñemos nunha tixola un anaco de manteiga e inmediatamente mestúrao cunha espátula ancha. Despois de 10 minutos, engade sal a gusto e bota as cebolas picadas. Cociñamos o prato por un par de minutos, e despois espolvorear con cebola verde picada, revolver e eliminar inmediatamente a tixola do prato.
¿Como freir as patacas de forma rústica nunha tixola?
Ingredientes:
- patacas - 505 g;
- aceite vexetal - 55 ml;
- eneldo - se o desexa;
- especias;
- allo - 3 dentes.
Preparación
E agora imos contarche como fritir as patacas nunha tixola con cortiza crocante. Así, enxágüe a raíz cun pincel e, sen limpar, corta en franxas bastante espesas. Nunha pota profunda, coloque auga filtrada, coloque os pratos nun lume medio e arroxa o sal ao gusto. Despois de ferver, repártese coidadosamente as patacas e cociña as rodajas durante uns 5 minutos. A continuación, o caldo con pouca drenaxe e patacas secas nunha toalla. Poñemos unha tixola ao lume, Despeje unha pequena cantidade de aceite de xirasol e ben
Ao final, engade un prato, pementa, allo e mestura. Elimina o prato do lume, arrefríeo e mételo nun pano de papel para desfacerse do exceso de graxa. A continuación, coloque as patacas nunha tigela, Despeje con aceite vexetal e espolvoreo con ancho picado.