Moi a miúdo, facendo varios espazos en branco para o inverno, as amas de casa inventan novas receitas orixinais, grazas á súa creatividade e imaxinación culinarias. Por exemplo, cada ano, a mermelada de rosas está gañando popularidade. Descubramos como facer unha mermelada perfumada dos pétalos dunha rosa de té. Esta delicadeza chámase a miúdo o mel rosado e úsase de diferentes xeitos: engádese ao té, esténdese por unha porción de pan ou aplíquelo ao hornear.
Receita para cociñar mermelada desde os pétalos dunha rosa de té
Ingredientes:
- auga 205 ml;
- pétalos dun té rosa - 105 g;
- zume de limón - 20 ml;
- azucre - 305 g.
Preparación
Así, os pétalos dun té levantáronse por primeira vez a través dunha peneira para desfacerse do pole. A continuación, enxágüe e seque cunha toalla. Nós transfórmola nunha tixela, adóitase con 100 gramos de azucre e esfregue completamente ata que se forme un gresol homogéneo. O resto do azucre é vertido nun recipiente, cuberto de auga filtrada e colocado no lume máis lento. Damos un xarope doce para ferver durante 5-7 minutos, e entón engádenos o zume de limón e mestúranse. Na mestura doce preparada, estender a masa preparada dos pétalos de rosa e mesturalos co xarope suavemente. Hervemos a delicadeza de 15 minutos, asegurándose de que a marmelada non se espese. Despois de eliminar con coidado os pratos do prato e arrefriar un pouco. Nós vertemos a masa en frascos estériles e enrolla. Todo iso, en poucos días a mellor mermelada dos pétalos dunha rosa de té está lista para degustar.
O melón dos pétalos dun té subiu sen cociñar
Ingredientes:
- pétalos de rosa - 245 g;
- ácido cítrico - a gusto;
- o azucre - o gusto.
Preparación
Os pétalos de rosa lavados e secos despeñen con azucre, engádense o ácido cítrico, mesturan e deixan reposar durante un día. Despois diso, mesturámoslo todo cun pau á homoxeneidade, espallando a masa sobre frascos estériles e encima con azucre. Nós pechamos a cima coas tapas e eliminamos a mermelada bruta dos pétalos da rosa do té para almacenar na heladera.
A marmelada deliciosa dos pétalos dun té levantouse con mel
Ingredientes:
- mel - 105 ml;
- auga fervente - 105 ml;
- pétalos de té rosa - 85 g.
Preparación
Os pétalos son lavados varias veces, secos e transferidos a unha pequena pota. Encha con auga fervente escarpada e deixe ferver durante 15 minutos cun hervor débil. A continuación, eliminamos os pratos do prato, arrefríeo e insiste a masa exactamente un día. Agora mesturar a delicadeza rosa con mel, envialo a un pequeno lume e ferva-lo a homoxeneidade. Distribuímos o mermelada en frascos e inmediatamente os roldamos.
O melón dos pétalos dun té aumentou nun multivariado
Ingredientes:
- pétalos dun té rosa - 255 g;
- Fresas - 305 g;
- azucre - 645 g;
- vainilina;
- auga - 105 ml;
- ácido cítrico - pinch.
Preparación
Antes de comezar a cociñar, os pétalos dun té subiron ben do pólen, enxágüe e espárganse nunha toalla de papel para secar. A continuación, preparamos as bagas de amorodos: nós lavámolas, limpa-las