A mermelada de albaricoque con limón é un delicioso delicioso prato que lles recordará as noites frías de inverno sobre un verán soleado e caluroso. Prepárase facilmente e non require habilidades e habilidades especiais. Consulte por ti mesmo!
Receita de mermelada de albaricoque con limón
Ingredientes:
- azucre - 1,5 kg;
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 peza;
- auga - 200 ml.
Preparación
Nós peelen os albaricoques, sacamos as pedras, colócanos nunha cacerola e cobre-los cunha pequena cantidade de azucre. Retiremos os pratos durante aproximadamente 8 horas nun lugar fresco, e despois drenar suavemente o zume secreto nunha tixela separada. Engádelle auga e derrama o resto do azucre. Mesturámoslo todo e quentámolo. Cociñar por un fervido débil durante 5 minutos, e despois insistir en delicadeza de 15 minutos. Despois diso, filtra a masa. A metade dos albaricoques son vertidos xarope quente e limpo durante 6 horas nun lugar fresco. A continuación, quenta e cociña, eliminando a escuma durante 5 minutos. Agora confírelle as rodajas de mermelada de albaricoque, engade o limón, corte en anacos pequenos e volve a quentar. Despois de 20 minutos, coloque a masa en frascos secos e rolo. Xiremos, enrolla e deixala arrefriar.
Jam de Damasco con limón
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 peza;
- azucre - 500 g;
- canela en po - a gusto.
Preparación
Os albaricoques son lavados, secos e eliminan os fosos. Distribuímos a froita nunha cacerolita, adormecemos con azucre, colócaa no lume e logo de ferver, reducen a chama. Cocer durante 20 minutos, removendo e quitando a escuma. Ao final, engade a canela e o limón, finamente picado con zest. Ferva outros 5 minutos e, a continuación, a mermelada frita dos albaricoques con limón e serve para o té ou o rolo para o inverno, espallados en frascos limpos.
Jam de Damasco con améndoas e limón
Ingredientes:
- albaricoques - 1 kg;
- limón - 1 peza;
- azucre - 800 g;
- almendras - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Dende os Damasco sacamos pedras, cubrimos froitas con azucre e botamos o zume de limón. Mestura ben e elimina a pota durante a noite nun lugar fresco. Ao día seguinte enviamos os pratos ao lume e cociña ata que todos os cristais se disolven. A continuación, reduza a temperatura e pesa a mestura durante aproximadamente unha hora, mexendo. Despois diso, elimina a pota da tarxeta, refresca o contido e ferva nuevamente. Repita o procedemento varias veces e, ao final, arroxa os pétalos de améndoa. A delicadeza quente que debemos poñer nos frascos, pechámonos coas tapas e deixámonos arrefriar.