Compote de Apple non foi sorpresa, senón a adición de cítricos na bebida. Tendo isto como base, decidimos recoller varias receitas de compotas de mazá-laranxa nun só material.
Compote de mazás e laranxas para o inverno
Ingredientes:
- mazás - 370 g;
- azucre granulado - 175 g;
- laranxas - 460 g.
Preparación
Limpar as mazás dende o núcleo con sementes, cortar as froitas en anacos grandes colocados en pratos esmaltados. Encha as mazás con tres litros de auga, Despeje o azucre e deixe ferver o líquido. Despois diso, sacamos o lume, engadimos as laranxas e cocemos a bebida durante 15 minutos máis. Esta vez será suficiente para esterilizar as latas e as tapas sobre o vapor. Despeje a compota de laranxas e mazás nos bancos, rollo e fresco antes de colocar na despensa.
Compota de mazás e laranxas frescas con ruibarbo
Ingredientes:
- un tronco dun ruibarbo (grande) - 1 peza;
- mazá - 80 g;
- limón - 1 peza;
- laranxa - 80 g;
- cravo - 3 xemas;
- palma de canela.
Preparación
Antes de cociñar a compota de laranxas e mazás, corte o cítrico, a mazá eo ruibarbo en rodajas grandes e grandes. Poña todos os ingredientes cortados nunha tixola con especias, enche cun litro de auga. Cocer a compota por 17-20 minutos, retirar do lume e deixalo sentar ata que se arrefríe.
Como facer unha compota picante de laranxas e mazás?
Ingredientes:
- mazás - 200 g;
- laranxa - 200 g;
- canela;
- un asterisco;
- cardamomo - 3-4 pezas;
- cravo - 2 xemas.
Preparación
En froitas rebanadas, despréndese un medio litro de auga, engade temperado e cociña a bebida 20 minutos despois de ferver. A compota acabada pódese endulzar a gusto con azucre ou mel, despois deixala arrefriar a un estado cálido baixo a tapa.