Dogwood compote para o inverno: unha compra obrigatoria para todos aqueles que non lles gustan as bebidas azucaradas, pero que prefire os gustos con acidez. Ofreceremos varias opcións para facer esta bebida tradicional de inverno, e poderás elixir unha receita adecuada para ti.
Compota de dogwood - unha receita para o inverno
Se aínda non intentou probar cocido de millo antes, podes comparar esta bebida co familiar para cada crocade do té. A cor brillante e o sabor non menos brillante de tal compota suborna a todos os admiradores de combinacións de sabores pouco comúns. Debido ao contido de taninos en bayas, a compota é lixeiramente torta e leva levemente a lingua.
Ingredientes:
- bayas de perro - 700 g;
- auga - 2,6 l;
- azucre - 115 g.
Preparación
A tecnoloxía de facer unha bebida cousa desta receita é a máis simple de todas. Precalentar as latas, poñelas nun corral e enche-lo con azucre granulado. Poñemos auga nun forte lume e agardamos a ferver intenso. Encha frascos en frascos e rolo inmediatamente. Compota de cornel para o inverno sen esterilización invertida no banco e cuberta cunha manta, deixando arrefriar por completo.
Compote de mazás e cornel para o inverno
A compota de Dogwood é excelente e deliciosa en si mesma, pero a compañía de mazás e peras permite que a bebida se abra aínda máis. Engadindo mazás de variedades doces tamén axudará a endulzar a bebida dun xeito natural.
Ingredientes:
- canela - 540 g;
- auga - 2,6 l;
- azucre - 135 g;
- mazás - 430 g.
Preparación
Antes de cociñar, o peral é pelado das puntas. As bagas purificadas son lavadas e deixadas secar. As necesidades para eliminar unha pedra das bagas non están presentes, ela fará unha compota aínda máis perfumada e engadirá astringencias.
Recortar a caixa de sementes das mazás e dividir as froitas en 4 pezas. Coloque as partes da mazá xunto co canón nun frasco lavado e escaldado, despois vexa o azucre e coloque todo con auga fervente escarpada. Apreté rapidamente as tapas estériles e deixe as latas para arrefriar antes de virar.
Grazas a esta tecnoloxía de cociña, que non proporciona cociña, os froitos conservan a súa utilidade e sabor abraiante.
Compote a partir de dentes para o inverno - unha simple receita
Se está preocupado polo sabor dunha bebida e non está perseguindo a preservación do máximo de propiedades útiles da compota, entón preste atención a esta receita. Aquí o cocido é cocido por un curto período de tempo, tendo tempo para regalar a súa cor e aroma, entón queda por unhas horas, volveuse a coar e se vierte en latas.
Ingredientes:
- canela - 430 g;
- azucre - 85 g;
- auga - 1.3 litros.
Preparación
Cortar e pelar dos talos de cana nunha pota e botar o azucre. A continuación, vértese en auga e deixe todo cocido a lume medio durante uns 10-15 minutos. Despois, cubra o recipiente cunha tapa e deixa a compota para reposar por 3-4 horas. Despois de que se arrefriou e preparou, compote nuevamente fervido, e despois derramou sobre frascos escaldados.
Por suposto, se non vaia a recolección de compotas en frascos, a necesidade de volver a ebulición desaparece.
Compota de cornalina cunha pedra
Ingredientes:
- primo - 490 g;
- azucre - 135 g;
- auga - 2.9 litros.
Preparación
Descascada nos talos de canela, colócaa nun frasco e colóquea con auga fervendo, enchendo o recipiente cun terzo. Deixar a auga fervente durante 15 minutos, despois vértela nunha pota, mestura-lo con azucre e leve o xarope a ebulición. Unha vez máis, coloque o xarope fervendo no frasco e recargue o volume restante con auga fervendo.