Os granos de millo jugosos amarelos e soleados son tan deliciosos. Especialmente o millo non é indiferente para os nenos. Para evitar o uso de produtos de mala calidade, o mellor é recortar o millo por si mesmo. Seguro que saberá que en bancos non tes OMG e que o produto está feito de materias primas frescas e non secas.
A preservación do millo nas paredes da súa cociña é un asunto sinxelo, pero un responsable. É necesario observar a esterilidade, para que non se poña envelenado.
A preservación do millo na casa implica, como enrolar na lata dos grans e as mazorcas. Por suposto, a mazorca debe ser leiteira, ea variedade de millo non é forraxe, senón sobremesa.
As mazás de millo máis maduras, máis tempo levará para esterilizar as latas, antes de que as sementes estean suavizadas. É mellor conservar grans bastante maduros, pero aínda lácteos.
Conservas de millo - receita
Ingredientes (por vaso de 0,5 litros):
- gran de millo - 0,5 litros;
- vinagre - 1 cda. culler;
- auga - 1 l;
- sal - 1 cda. culler;
- azucre - 3 culleres de té.
Preparación
En primeiro lugar, separamos as sementes das orellas. Para facilitar o proceso, escaldamos as mazás con auga fervendo e mergúllolo nun recipiente con auga fría.
Baixamos o gran en auga fervente durante outros 2-3 minutos e despois enchelas con latas esterilizadas aos ombros.
Directamente sobre a medida de grans nunha culler de té de vinagre e vértese na parte superior do recheo. Cubra as latas cunha tapa para que a salmoira non se evapore e as tapas esterilízanse. Ferva (esteriliza) as latas cheas de 3-4 horas. Rodar e deixar arrefriar.
Queres comer mazorca de millo? Isto tamén é posible.
Como facer o millo, enlatado na mazorca?
Ingredientes:
- as mazás de millo son pequenas;
- auga 1,5 litros;
- sal - 1 cda. culler.
Preparación
Cobs limpo. Colocamos as patacas fervidas refrigeradas en latas. Enche con salmoira. Cubrimos as latas con tapas lavadas e deixámolo esterilizar. Instale inmediatamente as tapas e deixe que os seus bancos se arrefríen no fondo da toalla.
O millo, conservado na casa, traeralle moita alegría para vostede e os seus fillos co seu sabor único.
As mazás acabadas pódense usar aínda máis para cociñar ensaladas con sopas de millo e millo .