Squash en zume de ananás para o inverno é unha receita a través da cal podes converter unha vexetais populares nunha deliciosa sobremesa. Neste caso, a capacidade única da pulpa de calabacín para absorber varios sabores é efectivamente utilizada e para adquirir sabor a través dos compoñentes que o acompañan.
Zucchini en conserva en zume de ananás
Calabacín con costura con zume de ananás non leva moito tempo e non é un proceso particularmente intrincado. Dependendo dos matices da receita, a preparación da preforma desexada pode dividirse en varias fases ou realizar nun só paso.
- As froitas de pizza deben ser lavadas previamente, peladas e cortadas en círculos ou cubos, eliminando necesariamente a carne con sementes.
- O corte é complementado cun xarope de azucre e zume, que nalgúns casos diluíase con auga.
- O squash en zume de ananás, se o desexa, se complementa con outras froitas e, seguindo as recomendacións da receita, prepárase en forma de compota, mermelada ou rodajas en xarope.
- O zume de ananá pódese elixir calquera compra. Mesmo as opcións máis orzamentarias maniféstanse de forma excelente en preparativos similares
Squash con círculos de zume de ananás
O calabacín marinado en zume de ananás adquire un sabor característico da froita tropical e pode ser substituído por el ao preparar ensaladas de pizza ou outros pratos. Ademais, as rodajas perfumadas suculentas simplemente poden comer, servíndolles por postres ou como un lanche baixo en calorías.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- zume de ananás - 350 ml;
- azucre - 0,5 cunca;
- ácido cítrico - 2/3 cunca.
Preparación
- A calabacín purificada corta en círculos de espesor centimétrico.
- Corte o medio coas sementes.
- Mestura o zume con azucre, o ácido cítrico, ferva.
- Despeje lonjas no xarope, deixe ferver durante 15 minutos.
- Empacar a masa fervente sobre frascos estériles, pecha o calabacín con zume de ananás para o inverno, envolve ata que se arrefríe.
Jam de calabacín con zumo de piña - receita
Calabacín en zume de ananás para o inverno, a receita do cal será definida a continuación, será apreciado por dentes doces. Unha delicia preparada en forma de mermelada sorprenderá con orixinalidade e sabor exquisito. Para unha maior saturación, pode engadir a polpa de froitas tropicais picadas xunto co zume. E non é necesario buscar unha froita fresca: as rebanadas enlatadas son moi adecuadas para este fin.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- zume de ananás - 200 ml;
- azucre - 1 kg;
- piñas - 200 g;
- ácido cítrico - 0,5 colher de chá.
Preparación
- Os marrows son limpos e cortados en cubos.
- Do zume e do azucre prodúcese o xarope, engádese calabacín, engadíndolle ananás e deixa arrefriar.
- Quenta a masa, ferva por 15 minutos, fresco.
- Repita o ciclo de cocción e refrixeración dúas veces máis.
- No último quentamento agregue o ácido cítrico, ferva a mermelada de calabacín co zume de ananás por uns minutos, despeje os frascos, a tapa.
Compota de calabacín con zume de piña
A receita para a compota de calabacín con zume de ananás daralle unha excelente bebida e unha deliciosa sobremesa, desde onde os nenos simplemente estarán tolo e as amas de casa o atoparán apto para hornear, ensaladas de froitas ou outros pratos. Un encanto especial da peza e un sorprendente aroma engadirán zume de laranxa.
Ingredientes:
- calabacín - 1,5 kg;
- zume de piña - 1 l;
- azucre - 100 g;
- laranxa - 1 peza;
- ácido cítrico - 2/3 cunca.
Preparación
- Os marrows son limpos, cortados en círculos finos, cortan o medio.
- Os aneis resultantes colócanse nunha mestura de ananás e zume de laranxa espremer, deixado por unha hora.
- Engadir o azucre, o ácido cítrico á preforma, deixar ferver durante 5 minutos.
- Despeje a compota xunto cos aneis en latas estériles, corcho, abrigo de calor.
Piñas de calabacines con zume de piña
Calabacín en zume de ananás para o inverno, unha receita sinxela que se presentará a continuación, traballará o máis parecido posible ao piñeiro. Os catadores, non conscientes dos matices de preparación das viandas, non saben a verdadeira orixe do compoñente básico da palmeira e levan a verdura para unha froita tropical.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- zume de ananás - 800 ml;
- azucre - 200 g;
- Vanillina - na punta do coitelo;
- ácido cítrico - 2/3 cunca.
Preparación
- Purifique o calabacín, corte en círculos, corte o medio, obtén aneis.
- Mestura o zume, o azucre, o ácido cítrico e a vanilina, permite que a mestura ferva, deposita nel os aneis de calabacín.
- Ferva a cabaza baixo a piña no zume de ananás durante 15 minutos, mexendo suavemente.
- Establecer un deleite en latas estériles, corcho, envoltura.
Calabacín con ciruela como piña - receta
Para sorprender aos fogares e visitantes tamén será posible, se preparar calabacín como piña para o inverno con ciruela. As rebanadas vexetais están impregnadas cun saboroso xarope, obtido mediante o uso de froitas e zume de froitas ácidas e adquiran un sabor característico, similar en propiedades a piñas enlatadas.
Ingredientes:
- calabacín - 1,2 kg;
- ameixa - 600 g;
- auga - 1,5 litros;
- zume de ananás - 500 ml;
- azucre - 600 g.
Preparación
- As ameixas lisas e a cabaza pelada rebanada colócanse na parte inferior das latas estériles.
- Ferva auga con zume, vértese nun recipiente e saia durante 15 minutos.
- Escurrir o líquido, engadir o azucre, ferver un minuto.
- Encha o contido de xarope de latas, corcho, envoltura.
Squash en Caldas como piña
Outra receita para obter calabacín con sabor de ananás é a continuación. Neste caso, o sabor característico obtense a través da preparación de xarope coa adición de piña, zume de laranxa e limón. Para un sabor máis saturado no jarabe, coloque a casca de laranxa sen a parte branca e cociña un pouco.
Ingredientes:
- calabacín - 1 kg;
- laranxa - 1 peza;
- limón - 0,5 pezas;
- auga - 1 vaso;
- zume de ananás - 100 ml;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
- Escarpa a pulpa sen a casca eo corte medio en cubos, coloque en frascos estériles.
- Ferva a auga, agregando zest, 5 minutos.
- Despeje o zume de laranxa, limón e ananás, espolvoree o azucre, ferva o xarope por un minuto, coloque sobre os frascos.
- Esterilizar os recipientes por 15 minutos.
Squash como piña con laranxa
Aínda máis intenso para saborear e aromático son a calabaza en zume de ananás, se preparalos en frascos xunto con rodajas de laranxa. Neste caso, non só se usa o zume de cítricos, senón a pulpa con zest. As froitas primeiro deben ser fervidas por 2 minutos, cortadas en rodajas e deben ser limpas de pozos.
Ingredientes:
- calabacín - 2 kg;
- laranxa - 2 pezas;
- zume de ananás - 1 vaso;
- auga - 1 vaso;
- ácido cítrico - 0,5 cdas. culleres;
- azucre - 1 vaso.
Preparación
- As rodajas de laranxa preparadas colócanse no fondo das latas estériles.
- Engade a cabaza picada.
- A auga é fervida con azucre, ácido cítrico e zume, arrefriado e vertido en latas.
- O branco esterilízase durante 15 minutos, selado, envolto.