A gran maioría das nais suspiran moito cando se trata de comer, porque alimentar a un neno é todo un problema. As características das migallas do sistema dixestivo ditan as súas necesidades, eo bebé é caprichoso e manexo de alimentos. Polo tanto, as nais teñen que mostrar milagres de enxeño, preparando cada vez máis pratos novos, recorrendo a varios trucos.
A carne é un produto extremadamente importante na dieta dos nenos, xa que contén sustancias vitais para o corpo en crecemento. A forma máis conveniente de cociñar a carne para bebés é as chuletas. Ata 3 anos, os nutricionistas recomendan só churrasco de vapor para nenos, pero os pediatras non ven nada terrible en ocasións, por favor un neno adulto cunha cortiza crujiente. Pero aínda están interesados en involucrarse. Unha excelente alternativa son as hamburguesas, horneadas no forno para os nenos; non son tan prexudiciais como fritas e, á vez, tamén forman unha cortiza. Considere as principais receitas para facer chuletas deliciosas e saudables para os nenos.
Chuletas de pollo para nenos
Chuletas de polo suaves e delicadas son moi populares entre nenos e nais que lles encantan pola súa sinxeleza de cociñar.
Os ingredientes
- filete de pollo - 500 g;
- cenoria - 1 pequeno;
- ovo de polo - 1;
- pan branco - 1 peza;
- cebola - 1 pc;
- leite - 100 ml;
- fariña - 3 cucharadas;
- sal.
Preparación
Pulpa de pan antes de mergullar en leite morno. Filete de pollo, cebola e cenoria trituérase nunha moedor de carne e combínalo con miga de pan. No peso recibido para engadir un ovo, amasar, para engadir viscosidade para engadir a fariña silenciosa.
A partir do forcado recibido é necesario formar pequenas chuletas, mergullas en fariña e fríñao en aceite vexetal ou cociña no forno.
Costeletas de pavo para nenos
O filete de pavo é un delicioso produto dietético, óptimo para o inicio da alimentación complementaria e móstrase incluso para a alimentación de bebés alérxicos.
Os ingredientes
- filete de pavo - 1 kg;
- cebola - 1-2 pezas;
- allo - 3-4 cuñas;
- Ovo de galiña - 2 pezas;
- pan branco - 2 pezas;
- sal, pementa.
Preparación
Cortar o filete en anacos pequenos e moer nun moedor de carne, engadindo alternativamente alí a continuación, a cebola, a continuación, o ajo. Picar ben amasar, sal, levar nel un ovo, pan e de novo coidadosamente amasar. Da masa recibida para formar churrasco e fritir, cocer ou preparar para cociñar.
Do mesmo xeito, compórtanse as chuletas de carne para nenos, só a galiña ou o pavo na receita que che guste pode ser substituída pola pulpa de carne, que debe pasar a través da moedor de carne varias veces para darlle a suavidade ás cutículas.
Costeletas de bacallau para nenos
Non se cuestiona a necesidade de peixe na dieta dos nenos, xa que contén as vitaminas, minerales e aminoácidos necesarios. É mellor usar peixes baixos en graxa, por exemplo, bacallau.
Os ingredientes
- filete de bacallao - 500 g;
- pan branco - 1 peza;
- queixo cottage - 200 g;
- cebola - 1 cabeza;
- polo de ovo - 1 peza;
- greens;
- sal.
Preparación
Peixe e cebola moer nun moedor de carne, engade sal e ovo, queixo cottage, pan e verdes previamente empapados. Picar coidadosamente coas mans. Da mestura acabada para formar chuletas e cociñar con aceite vexetal, vapor ou no forno. Estas chuletas son especialmente adecuadas para pequenas especies que se rehúsan a comer queixo cottage, xa que o seu sabor é interrompido polo sabor do peixe. Un lugar especial no menú está ocupado con patacas verdes para nenos. Esta é unha boa forma de "disfrazar" por moitos nenos que non son amosados, senón por verduras tan necesarias.
Receita de chuletas de zanahoria para nenos
Costeletas de cenoria - un prato moi inusual, gústalles moitos nenos e cociña-los con bastante facilidade.
Os ingredientes
- cenorias - 500 g;
- crema - 50 ml;
- albaricoques secos - 50 g;
- sémola - 1 cucharada;
- ovo de polo - 1 peza;
- sal.
Preparación
En un pequeno ralador, rille as zanahorias e deixe cociña durante 15 minutos na crema debaixo da tapa, ata que quede suave e engada o mango e o cocido por uns minutos máis. A masa resultante debe arrefriarse, engadir os albaricoques secos e ovo finamente picados, picar a carne a fondo e formar chuletas a partir del. Frite as patacas a lume baixo por uns minutos a cada lado. As chuletas de remolacha para os nenos prepáranse do mesmo xeito, os albaricoques secos poden ser eliminados ou deixados - unha cuestión de gusto.
Bon appetit!