E sabes que unha cociña sen carne pode ser moito máis saborosa e útil que a carne? Ofrecémoslle que avaliar e sorprender aos seus seres queridos con receitas orixinais para cociñar chuletas de faba que combinan perfectamente con calquera guarnición e diversifican a súa dieta diaria.
Costeletas de feixón enlatados
Ingredientes:
- unha lata de grans enlatados - 450 g;
- lámpada - 0.5 pezas;
- allo - 3 dentes;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 1 peza;
- comiño - 1 cucharadita;
- migas de pan - 100 g;
- verduras de perejil;
- pementa vermella quente - 1 cucharadita.
Preparación
Agora contámosche como cociñar chuletas de faba. Na tigela do procesador de alimentos poñémoslle o pemento búlgaro cortado sen sementes, cebola picada e ajo picado. Todos coidadosamente esmagados, engádense ás verduras de masa vegetal, verduras frescas e nuevamente esmagadas completamente. A continuación, mesturamos a mestura homoxénea nun prato profundo, romperemos o ovo, deixamos temperado, pementaremos e botaremos a salsa de soia .
Mestura ben, engade o pan rallado e bata o garfo cun garfo. A continuación, forme chuletas pequenas, desmenuzalas en pan e fritas en aceite vexetal por ambos lados ata que apareza unha cortiza ruddy. Isto é todo, chuletas delgadas de faba están preparadas!
Chuletas vexetarianos de xudías
Ingredientes:
- grans vermellos - 1 elemento;
- patacas - 2 pezas;
- cogumelos secos - 50 g;
- fariña - 3 culleres de sopa. culleres;
- sal;
- allo en po - pinch;
- cilantro - 0,5 cucharadita.
- leite ou auga - 70 ml.
Preparación
Para preparar estas chuletas, feixón vermello e cogomelos, prepárame en auga fervente escarpada. Despois de dúas horas, ferva os feixóns ata que estea listo. As miñas patacas, verten a auga e cociña ata que se amolece, despois de que descascamos as peles e frotamos nun gran ralador. Coloque os feixóns covos con cogumelos na tixela da liquidificadora e muíla ben.
A continuación, combinamos feixón con patacas, engade sal a gusto, engade temperado e Despeje a fariña. Amasemos un forxado homoxéneo, formamos churrasqueas, espallámolas na tixola quentada con aceite e fríchola por dous lados durante varios minutos. As chuletas feitas a partir de feixón con cogomelos son servidas con crema agria e herbas frescas.
Costeletas de feixón branco
Ingredientes:
- xudías brancas - 200 g;
- arroz - 80 g;
- Manteiga - 3 culleres de sopa. culleres;
- Jengibre de terra - 0,5 cucharadita de té.
- o fiúncho seco - 1 cucharadita;
- migas de pan;
- especias.
Preparación
Os fideos brancos son embebidos pola noite, de xeito que á hora do xantar ao día seguinte, ela conseguiu bastante ben. Entón fervemos por separado os feixóns e o arroz ata que estean listos, despois transfíreos ao bol da batidora e esmaguen o recheo a un estado homoxéneo. Engadimos ao aceite picado listo, séntoo con especias e sal.
Mesturar ben a masa, formar as chuletas con mans húmidas, esmagarlas completamente en pan rallado, poñelas nunha bandeja para hornear e cocer a 180 graos no forno durante uns 20 minutos. Servimos prato preparado con guarnición de verduras e varias salsas.
Costeletas de faba e patacas
Ingredientes:
- patacas - 300 g;
- grans enlatados - 1 pote;
- ovo - 1 peza;
- migas de pan - 100 g;
- aceite vexetal;
- especias.
Preparación
As patacas son coidadosamente lavadas dos contaminantes e fervidas en auga un pouco salgada cun uniforme. A continuación, fúndea a auga, a limpa e manteña nun puré e engade un frasco de feixón. Enxaguamos todo a fondo, rompe o ovo, coloque especias e cebolas verdes picadas ao gusto. A masa resultante está completamente mesturada e con mans húmidas formamos chuletas pequenas. A continuación, pila-los en pan rallado e frite ata marrón dourado sobre aceite quente a ambos os dous lados.