Se precisa unha receita de crema para un bolo, use calquera das seguintes opcións de cociña, porque pode ser tan diferente e tan saborosa.
Crema Crema Crema Clásica
Ingredientes:
- manteiga - 450 g:
- azucre granulado - 180 g;
- leite evaporado - 280 g;
- azucre, vainilla.
Preparación
Os propietarios principiantes, a maioría das veces pregúntense como facer crema para o bolo de crema. En realidade - doado e sinxelo! Para iso, tomamos unha manteiga suave e derramamos o leite condensado. Poñer un "whisk" no liquidificador, bater a unha velocidade media de tres minutos. Se non tes unha licuadora, use un mezclador. A continuación, engade azucre e azucre de vainilla e bata ata que os seus grans se disolvan completamente.
Para que sexa máis doado traballar coa crema, póñao no frío durante 20 a 25 minutos.
Crema crema para bizcocho
Ingredientes:
- crema - 280 ml;
- azucre - 125 g;
- manteiga - 125 g;
- coñac - 3 culleres de té.
- Vanillina - 1 paquete.
Preparación
Nunha cacerola, Despeje a crema e quente ata quentar na cociña. Con crema quente, despeje o azucre e mestúralle ata que se disuelva por completo. A mestura refírese colocándoa nun lugar fresco. A continuación, combinándoa con manteiga a temperatura ambiente, comeza a azouta cun mezclador ata que a crema se fai porosa e aireada. Engade a vanillina eo coñac, pero cunha culler, mestura suavemente todo.
A crema resultante pódese aplicar a tortas de biscoito e formar un bolo.
Crema de crema de curda para tarta
Ingredientes:
- queixo cottage - 220 g;
- xarope de froitas - 4 culleres de sopa. culleres;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema - 250 ml;
- Manteiga - 60 g;
- azucre granulado - 4 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Despeje o zume de limón con xarope de froitas en queixo maltratado e bate todo con un mesturador. Nunha tigela separada, látese a crema con azucre e manteiga cun mezclador nunha escuma grosa e grosa. Dúas combinacións separadas obtidas combináronse nun só, mesturando todo cunha culler.
Debido ao queixo cottage, esta crema resulta suave e realmente cun sabor cremoso, diluído cunha nota de xarope de froitas.
Crema de queixo crema para o bolo
Ingredientes:
- queixo crema - 380 g;
- manteiga - 140 g;
- azucre en po - 450 g;
- extracto de vainilla - 1,5 culler de sopa.
Preparación
Vexamos que a manteiga eo queixo son suaves, entón será máis doado traballar con eles. Vencelos, deixando que o mezclador estivese dentro. Cando a masa comeza a aumentar de volume, é dicir, faise máis aireada, engadimos o azucre en po con vainilla e látego ata que estea lisa.
O tipo de crema é máis usado para o deseño bonito de produtos de repostería. Entón, se ten unha xeringa de confitería con anexos, pode mostrar a súa imaxinación, especialmente decorar o seu bolo.