As magdalenas, por suposto, son moi sabrosas e por si soas, pero sen esmalte non son insípidas nin aparentemente demasiado frescas e monótona. Basta cociñar un lote dos rolos de vainilla máis sinxelos e transformalo nunha paleta de sabor enorme simplemente coa axuda das receitas, que falaremos neste artigo.
Simple receita de esmalte para galletas
O esmalte máis sinxelo e sabroso dos cupcakes prepárase nun pouco de tempo e decorará favorablemente calquera pastel de mesa.
Ingredientes:
- azucre en po - 2 elementos;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- vainilla - 1/2 cunca.
Preparación
Nun bol, coloque unha manteiga suave e golpéao cunha pinga de extracto de vainilla e po de azucre ata uniforme. Sen deixar de azoutar, presentamos o leite na mestura oleosa e a glaseada de azucre branco para as galletas está lista.
Esmalte de limón para o bolo
Ingredientes:
- azucre en po - 2 elementos;
- zume de limón - 4 culleres de sopa. culleres;
- limpar 1 limón.
Preparación
Despeje o azucre en po con zume de limón e mestura ben. Agregue o rastro de limón ralado ao esmalte. Se o esmalte é demasiado espeso engádese o azucre en po, se é líquido, o zume de limón.
Esmalte laranxa para galletas
Tomando a seguinte receita como base, podes facer galletas con esmalte de calquera cítrico. Ben, cal dos invitados renunciará ao capkake con limón ou esmalte de pomelo?
Ingredientes:
- queixo crema "Philadelphia" - 1/3 paquete;
- manteiga - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 2 culleres de té;
- zume de laranxa - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - 2 elementos;
- sal - unha pitada;
- casca de laranxa 1.
Preparación
Batre o queixo crema cun mesturador con manteiga suave ata que sexa completamente homogéneo. Engade a mestura de mel, sal, zest e zume de laranxa . Poñer de novo bo e gradualmente, sen deixar de traballar un mezclador, despeje o azucre en po. Unha vez que todo o azucre en po está na tixela, bote o esmalte á máxima velocidade ata que estea aireado.
Esmalte de chocolate para o bolo
Cubra os muffins cun esmalte de chocolate espeso e rico. Se desexa engadir notas piquantes á receita, diversifícaa a xeo cunhas pingas de augardente ou licor de laranxa.
Ingredientes:
- manteiga - 1/4 dun século;
- xamón de millo - 1 cucharadita;
- vainilla - 1/2 cunca;
- leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- chocolate negro - 60 g;
- azucre en po - 1 colher de sopa.
Preparación
Como facer chocolate para facer unha magdalena? É moi sinxelo! Nunha cacerola ou unha pequena tixela, derrita a manteiga. Engádelle xarope de millo, vainilla, azucre en po e leite. Ferva a mestura a lume baixo por uns 30 segundos e engade trocitos de chocolate.
Cociña o esmalte nun mínimo de calor, constantemente mexendo a mestura cun batido para que o chocolate non se queime. Se o esmalte é demasiado espeso, aboque un pouco de leite.
Enfriar as magdalenas coa parte superior nun recipiente con esmalte, levantar e xirar suavemente. No proceso de recubrimento do esmalte de bolos, o esmalte pode comezar a secarse. Se isto ocorre, basta colocar no microondas durante 30 segundos.
Baking glaze recipe para o bolo
O esmalte de Berry é perfecto para pastas de vainilla clásicas ou bolos de froitas.
Ingredientes:
- Fresa - 4 pezas;
- framboesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - 3 culleres de sopa.
Preparación
As fresas e framboesas póñense nunha batidora e mestúranse completamente. Limpar a puré de patacas a través dunha peneira. O puré de bagas enteiro debe obter 1/4 cunca, para rematar a puré de patacas ao volume requirido pode ser coa axuda de zume de froita natural. Agora só queda mesturar as patacas con puré de azucre ata a uniformidade total e podes cubrir os nosos bizcochos con xeo.