Charlotte é un bolo de biscoito perfumado familiar para todos nós desde a infancia. Normalmente úsanse mazás para facelo, pero pode cocer esta iguaria con outras froitas ou bagas. Hoxe contámosche como facer un charlotte delgado, que é perfecto para xaxún e observando unha dieta.
Charlotte tarde con mazás
Ingredientes:
- mazás - 3 pezas;
- azucre en po - por aspersión;
- semola.
Para a proba:
- fariña - 300 g;
- sal - unha pitada;
- zume de laranxa fresco - 150 ml;
- aceite vexetal - 50 ml;
- vinagre de viño - 30 ml;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- bebida de sosa - 1 cucharadita.
Preparación
Das mazás cortan coidadosamente as láminas finas de froitas centrais e shinkuem. A forma está manchada con aceite vexetal, espolvoreada con mango e se estende mazás uniformemente, cubrindo completamente o fondo enteiro. Agora volvemos á amasado da masa: coloque o zume de laranxa na tigela, botar o azucre, a sal, engade o vinagre eo aceite vexetal. Despois diso, xúntanse todo cun mesturador e engádense a fariña de peneira e mestúralas completamente cun batido ata que sexa uniforme. A sosa se disolve en auga e vese na masa. Poñémola en forma, encima das mazás, a nivel e envía o bolo ao forno acalorado. Cociñamos un charlotte durante unha hora a unha temperatura de 190 grados. Comprobamos a dispoñibilidade cunha coincidencia, perforamos a masa a través e a través - se a varita está seca, entón o charlotte está listo. Despeje o bolo acabado con azucre en po, feito de azucre moreno.
Cartel Charlotte no Multivariante
Ingredientes:
- mazás vermellas - 3 pezas;
- aceite vexetal - 50 ml;
- azucre granulado - 150 g;
- mermelada grosa - 2 culleres de sopa. culleres;
- té seco negro - pinch;
- auga filtrada - 125 ml;
- Fariña de trigo - 250 g;
- vanillina - 1 sachet;
- po de cocción - 10 g.
Preparación
Sacamos a harina e engadimos o po de cocción. Despeñamos o té con auga fervendo, cúrralo e, despois de 15 minutos, filtrámoo e arrefriámolo. Separadamente nunha cunca, mestura azucre con aceite vexetal, bota vainilina, Despeje as follas de té e métese a mermelada. Mesturar ben a masa, engadir porcións de fariña e amasar a masa. As mazás lavar, cortar a casca e cortar as rodajas, esculpendo o núcleo. Distribuímos a tixela do aceite multivárdago, derramamos un pouco de masa, preparamos as pezas de froitas e enchemos nuevamente cun batedor. Alternamos así ata que se esgoten os ingredientes. Despois diso, pecha a tapa do dispositivo, selecciona o programa "Baking" e marca exactamente 1 hora. Despois do sinal preparado, sacamos o charlotte, colócalo no prato, cobre cunha toalla e déixeo por 20 minutos. Despois, cortar o bolo en rodajas, espolvalo con po de azucre e servilo á mesa.
Charlotte tarde con peras
Ingredientes:
- fariña de maior grao - 1 elemento;
- sémola - 1 elemento;
- azucre branco - mesa de 0,5;
- o sal é pequeno;
- bebida de sosa - pinch;
- vainilla - pinch;
- po de canela a gusto;
- zume de mazá - 1 elemento;
- puré de mazá - 200 g;
- pera madura - 3 pezas.
Preparación
As peras lavadas, peladas, cortan coidadosamente o núcleo, e despois froitas en pequenos cubos e colócanse nun bol. Engadir o puré de mazá, verter o zume, tirar todos os ingredientes secos: sal, azucre, vainilla, canela, manga e fariña. Mestúranse completamente ata obter unha masa. Despois diso, cambiámolo a un prato de cocción untada para cocer e envialo a un forno precalentado. Bake o bolo a unha temperatura de 170 graos ata que estea cocido. Despois de 45 minutos sacamos o charlotte lenten cun manga, cambiámolo a un prato fermoso e cortámolo en anacos.