É a alma que gravita cara ao leste? Desprázate as receitas de sushi e rolos sedentos e probe algo orixinal e, ao mesmo tempo, doado de preparar, por exemplo, unha ensalada.
Ensalada chinesa con receita de pollo
A ensalada chinesa fácil, a receita que describimos a continuación, é perfecta para un menú de dieta. Baixa caloría e abundante, satisfai perfectamente a fame sen exceso de calorías.
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- sal, pementa;
- aceite de sésamo - 1 colher de sopa. culler;
- Peking col - 1 cabeza;
- Pimienta búlgara - 1/2 pezas;
- cebolas verdes - 2-3 plumas;
- cenorias - 1 peza;
- perexil - 1/2 feixe;
- piña - 3-4 aneis;
- cacahuete asado - 1/2 cda.
Para reabastecimiento de combustible:
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- Vinagre de arroz - 2 culleres de sopa. barcos;
- mostaza en po - 1 cucharadita;
- allo - 1 dente;
- xenxibre ralado - 1 cucharadita;
- azucre - 2 culleres de té.
- aceite de kuzhetnoe - 1 cucharada. culler;
- aceite de millo - 1/4 culler de sopa.
Preparación
Calefacmos o aceite de sésamo nunha tixola. Mentres o aceite está quentando, o filete de polo é cortado en tiras. Frite polo de manteiga a 3-5 minutos, sal e pimienta ao gusto, deixe arrefriar.
Agora prepárense as verduras: pementa e cenoria cortada en tiras finas. Ananás cortadas en cubos, repolo. Picar finamente as cebolas verdes e o perejil.
Nunha tigela, látese os ingredientes para reabastecerse de combustible. Mestura o pollo frito con verduras e cásate coa salsa preparada. Servimos unha ensalada con col chinesa , polo e ananás con macarrão, espolvorear con cacahuete triturado antes de servir.
Ensalada con col chinesa, pollo e pan rallado
Imitación de ensalada chinesa en costumes rusos para todos. Unha ensalada substancial nas follas da col de Pekín parece boa na mesa e é conveniente para a presentación nas recepcións.
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peza;
- queixo duro - 100 g;
- crackers - 1 paquete;
- Peking col - 1 cabeza;
- maionesa;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Filete de pollo ferva e corta en cubos (para aforrar tempo - preparar unha ensalada con pollo afumado e repolo chinés). Queixo duro se frega nun gran ralador e mestúrase con polo. A maionesa bate en salsa de soia (pode engadir un pouco de zume de limón) e encher a mestura resultante cunha ensalada.
Desmuntamos o xefe da col de Pekín en follas e enxaguámolos coidadosamente, seque cada folla e deposítanos unha ensalada. Espolvoree a ensalada acabada con croutons e serva á mesa.