Clafuti é unha sobremesa francesa, semellante a unha cazola . Na parte inferior do prato de cocción, coloque as froitas ou froitas esmagadas e Despeje unha masa doce panqueque na parte superior. Consideremos hoxe as receitas de klafuti con cereixas.
Clafuti - Pastel francés con cerezas
Ingredientes:
- ovo - 4 pezas;
- cereza - 500 g;
- manteiga salada cremosa - 50 g;
- leite - 200 ml;
- azucre - 50 g;
- fariña - 100 g;
- Azucre de vainilla - 1 paquete;
- azucre en po - para decoración;
- auga - 1 colher de sopa. culler;
- sal - pinch.
Preparación
Agora contámosche como cociñar klafuti cunha cereza. Precalentar previamente o forno a 120 graos. A forma de cocción está lubricada abundantemente con manteiga. As cerezas son lavadas e coidadosamente secas cunha toalla. A continuación, elimina os ósos e estende a cereixa no fondo do molde. Mestura a fariña con azucre, vainillina e sal. A continuación, xógase nun ovo, aumente gradualmente o leite morno, a auga e engade o aceite. Amasamos a masa á homoxeneidade e derramamos as cereixas. Agora pór a forma no forno e asar 15 minutos a 200 graos e outros 30 minutos a 180 graos. Un bolo listo damos un bo arrefriamento, espolvoreo con azucre en po e servi-lo quente sobre a mesa.
Pastel Clafouti con cerezas
Ingredientes:
- fariña - 100 g;
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- leite - 200 ml;
- cereixa.
Preparación
Cerezas claras de sementes, adormecemos un comedor cunha culler de azucre e mestúranse. Separar por separado os ovos de azucre restantes, engadir sal e botar no leite. Despois diso, engade a fariña coidadosamente e mestura a masa ata que se torne completamente homogénea. A forma de cocción está lubricada con aceite, colocamos as cereixas e enchemos a masa. Cociñamos klafuti por 40 minutos a unha temperatura de 180 graos.
Klafuti cunha cereixa no multivariado
Ingredientes:
- crema 33% - 150 ml;
- sen cereza sen cereza - 450 g;
- fariña - 100 g;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 4 pezas;
- almendras de licor - 2 culleres de sopa. culleres;
- crema 22% - 450 ml;
- manteiga - 0,5 cucharadita de sopa.
- azucre en po - para decoración.
Preparación
Nunha batidora a pouca velocidade, mestura fariña, ovos, azucre, licor e crema. Sen desactivar o motor, despexa gradualmente a crema restante. As cerezas deshielan e drenan coidadosamente o zume. Lubrificamos a copa do multivariado, distribuímos as bagas no fondo da forma, derramamos a mestura de ovos e preparámolo durante 50 minutos no modo "Bake". A continuación, espolvorear a torta acabada con azucre en po e servir quente.
Clafouti con cereixas e mazás
Ingredientes:
- fariña - 100 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- mazás - 3 pezas;
- cereixa - 400 g;
- leite - 300 ml;
- ovo - 4 pezas;
- azucre - 120 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Os ovos batan con azucre ata escuma exuberante, despeñen o leite e póñense manteiga derretida. Bata todo cun mesturador ata que estea ben. Agora limpar 2 mazás, cortar en rodajas e verter o zume de limón. Entón eliminamos os ósos das bagas, lubricamos o formulario co aceite, distribuímos mazás e cereixas. Despeje a proba e coloque no forno durante 35-40 minutos, quentándose a 200 graos. Despois diso, tomamos o pastel do molde, cámbialo, decoramos a mazá restante e enchemos con xarope. Para a súa preparación, mestura auga con 2 culleres de sopa de azucre e instálea a lume lento.
Klafuti con cereixa de Seleznev
Ingredientes:
- sen cereza sen cereza - 500 g;
- fariña - 60 g;
- leite de vaca - 200 ml;
- crema de leite 33% - 100 ml;
- ovo - 3 pezas;
- azucre - 200 g;
- manteiga - 1 colher de sopa. culler;
- amidón - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
Cereza mesturada con media porción de azucre e amidón. Os ovos molen por separado co resto do azucre e fariña. Na mestura de ovos, engade un pouco de leite e crema queimada, mesturar. A continuación, coloque a manteca fosa e mestura de novo. A mestura líquida é vertida nunha forma resistente ó lume, distribuímos a cereixa encima e asamos a 180 grados 50 minutos.