Shaurma na casa - receita

Shaurma é un prato de Oriente Medio, quizais de orixe turca. Nalgúns países chamouse Doner Kebab .

Shaurma é unha forma popular de fast food. Pódese atopar nas rúas e mercados da cidade natal, nos terraplenes e nas rúas centrais de varios resorts. As parrillas verticais con carne asada de boca asado co seu sabor oriental.

Comeza con carne fritada picada coa adición de ensalada de verduras frescas, salsas e especias. Shawarma está envolto en pan de pita ou pan de pita.

Pero, que tal cociñar o shawarma na casa? Resulta que é moi sinxelo, rápido e sempre delicioso. Porque nun shawarma segundo unha receita caseira podes engadir ingredientes ao teu gusto.

E unha vantaxe máis. Todo o mundo sabe que o fast food é prexudicial. Pero na casa o shawarma deixa de ser tal. Se se cociña correctamente, pode resultar útil e nutritivo.

Preparación do shawarma na casa

Ingredientes:

Preparación

Entón, imos comezar a preparar shawarma na casa. Facemos este proceso agradable e creativo. Primeiro imos preparar a salsa para a nosa casa shawarma. Pode ser unha crema agria ou unha salsa kefir con herbas e allo. Realizarémolo de antemán para que poida estar ben.

Prepararemos a salsa de allo con vostede. En crema de leite engade o perejil picado, o ajo, a sal, as especias pasan pola prensa e mesturan ben. O allo, por certo, pódese fregar nun pequeno ralador. Engade o curry. Isto fará que o teu prato sexa un sabor especial.

A miúdo pregúntase a pregunta: ¿como cociñar o shawarma casero sen exceso de calorías? Non empregue ketchup e mayonesa. Isto nin sequera receita coa receita. E entón o contido calórico do shawarma volverá á normalidade na casa.

Agora prepare o arco de ensalada vermella. Corte, engade sal, azucre, vinagre de viño e marinar.

Recortar repolo finamente, amasar coas mans e levemente sal. Pepinos e tomates cortados en círculos ou pequenos anacos. Tamén podes engadir pementa amarela ou cenoria coreana. Ao preparar o shawarma na casa, podemos permitirnos desviarse da receita.

En que orde hai ingredientes: depende de ti. En diferentes receitas de diferentes xeitos. Despois de preparar o prato varias veces, podes escoller a combinación máis adecuada.

Corte a lonxitude desexada de tiras de pan de pita e engrasa a salsa. Tamén se pode lubrificar a carne ea capa superior do shawarma. Na parte superior, debuxa coidadosamente o recheo de vexetais.

A carne para o shawarma é elixida graxa. Usualmente utilizan cordeiro ou polo, con menos frecuencia o pavo ou a ternera. Pararémonos co filete de pollo. Corte en anacos pequenos e fríea nun aceite vexetal quente ata o dourado. Mesturar constantemente, para non queimar e non perder a súa tediosas. Para probar o sal e a tempada. Distribuímos en pan de pita.

Agora, suavemente e fortemente convertelo nun rolo. Por certo, a forma de shawarma pódese dar de forma diferente. Fritir rapidamente na tixola máis quente para ambos os lados. Despegamos e poñemos no noso fermoso prato a nosa obra de arte. Adornámolo con verdes frescos e servilos sobre a mesa. Agora xa sabes exactamente como preparar o shaurma na casa.

O noso prato oriental mira - vostede lamba os dedos. E antes do aroma é simplemente imposible resistirse! Trata á túa familia coa nosa obra mestra e comparte cos teus amigos o segredo o rápido e saboroso que é facer un home shawarma.