Para reducir o tempo para a preparación das ensaladas coas aves de curral axudará a preparar o pollo afumado. Entre outras cousas, a pulpa de polo afumada engade un lanche non só a un gusto interesante, senón tamén un aroma apasionante. Unha variedade de receitas de ensalada con pollo e cogomelos afumados pode poñer un estupor, pero decidimos recoller algunhas das opcións máis atractivas nun só material para a súa comodidade.
Ensalada con champiñones fumados e cogomelos en conserva
Para facer o bocado un pouco máis doado, pode sazonar a ensalada cunha salsa de aceite de oliva, queixo, sementes de xirasol e rúcula, non coa maionesa habitual ou a súa mestura con crema agria.
Ingredientes:
Para ensalada:
- mestura de ensalada - 2 puñados;
- tomates cherry - 85 g;
- champignons enlatados - 115 g;
- bagas de pollo afumado - 2-3 pezas;
- queixo mozzarella - 90 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- un puñado de arugula verde;
- sementes de xirasol (peladas) - 2 culleres de sopa. culleres;
- mel - 15 ml;
- 1/2 zume de limón;
- Parmesano ralado - 35 g;
- aceite de oliva - 55 ml.
Preparación
Despois de enxaguar e secar as follas de ensalada, desprázase nunha tixola e combínanse coa metade dos tomates cherry, cogomelos enlatados e anacos de queixo mozzarella suave. Retire a casca das galletas, retire a carne do óso e desmonte as fibras. Engade as pezas do ave ao resto dos ingredientes. Para a salsa no bol da batidora, coloque todos os ingredientes da lista e látego a potencia máxima ata unha consistencia de puré. Sazonar a salsa a gusto e servir o prato antes de servir.
Receita de ensalada con pollo e cogomelos afumados
Incluso dado que a receita contén carne de polo, aínda máis para enriquecer a ensalada con proteína axudará aos grans. Nesta receita, podes usar calquera faba enlatada ao teu criterio.
Ingredientes:
- Filete de pollo (afumado) - 340 g;
- grans enlatados - 175 g;
- pepino salgado - 65 g;
- queixo ralado - 85 g;
- Champiñones enlatados - 140 g;
- maionesa para repostar.
Preparación
Drene o exceso de líquidos dos faba e drena os faba. Desmonte o filete de pollo en fibras. Se os cogomelos usados son pequenos, deixalos enteiros, se non, cortalos en varias pezas. Combina todos os ingredientes xuntos e condimenta a ensalada con pollo fumado, cogomelos e salsa de pepino.
Se o desexa, pode servir un bocado colocando os ingredientes en capas e engadindo a lista de ingredientes con ovos cocidos e patacas fritas, terá unha nova variación da ensalada "Girasol" con pollo e cogomelos afumados.
Ensalada con champiñones fumados e champiñones fritos
Esta brillante ensalada de verán pode converterse nun bocado de queixo, que é conveniente facerse envolvendo con lavash ou unha gran folla de ensalada.
Ingredientes:
- polo afumado - 310 g;
- pementa doce - 85 g;
- pepino fresco - 110 g;
- un tallo de apio - 1 peza;
- cebola doce - 45 g;
- champignons - 210 g;
- iogur - 55 ml;
- maionesa - 15 ml;
- mel - 5 ml;
- mostaza doce - 10 ml;
- Vinagre de viño - 5 ml.
Preparación
Primeiro cortar e gardar os cogomelos ata que a humidade deles se evapore completamente. Moer as verduras de calquera xeito que prefire. Por analoxía, faga o mesmo co pollo. Para vestir, combine iogur con mostaza, vinagre, maionesa e mel, engade un pouco de sal. Sazonar a ensalada e servir a merenda á mesa inmediatamente.
Ensalada de capas con pollo fumado e champiñones
Ingredientes:
Para ensalada:
- filete de pollo afumado - 320 g;
- tubérculos de pataca - 130 g;
- cenorias - 145 g;
- champiñones - 370 g.
Para reabastecimiento de combustible:
- maionesa - 180 ml;
- crema agria - 45 ml;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- verdes de eneldo - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Poña as verduras para cociñar directamente na pel ata que estean suaves e rescate os cogomelos antes de evaporar por completo a humidade. As verduras cocidas finamente chop ou reixa. Do mesmo xeito, e polo. Conecta os compoñentes para reabastecerse. Comezar a estender os ingredientes capa por capa, promazyvaya cada capa de salsa.