Os pementos guisados con carne picada son un prato independente interesante que substitúe tanto o aderezo como o lanche. O prato é moi saboroso, satisfactorio e increíblemente suculento. Ofrecémoslle algunhas receitas sinxelas que non lle levarán moito tempo.
Pimentos guisados con carne picada nun multivariado
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 8 pezas;
- carne picada - 500 g;
- arroz - 1 elemento;
- cenorias - 2 pezas;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias ;
- aceite vexetal;
- eneldo fresco.
Preparación
Limpemos a cebola, cortámoslle finamente e deixamos pasar o aceite de xirasol ata que quede claro. As cenorias trátanse nun gran ralador e engádense á cebola. Arroz fervendo ata a metade cocido, arrefriado e mesturado con carne picada e verduras. Engade os verdes descascados, engade sal a gusto e mestura. Os pimientos son lavados, procesados, cortados da parte superior e eliminan as sementes. Encha-los con recheo e engade verticalmente unha capa á tixela do multivárrago. Encha a pota chea chea de auga e pecha a tapa. Exhalamos o programa "Quenching" e márcalo por 45 minutos. Ao final, engade a pasta de tomate natural, ferva e agarde o sinal de son. Antes de servir, a pementa rechea estofada está decorada con verduras e vese cunha salsa na que se cociñan as verduras.
Receita de pementos estofados con carne picada
Ingredientes:
- Pimienta búlgara - 10 pezas;
- bulbo - 1 peza;
- carne picada - 500 g;
- pan branco - 100 g;
- cogumelos frescos - opcional;
- especias;
- aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres.
Para salsa:
- cenorias - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- crema de leite baixa en graxa - 150 ml.
Preparación
Comecemos coa carne picada: lave a carne, procesala e torna a través da moedor de carne. Engade cebola picada e pan embebido en auga ou leite. Enjuágase a pementa fresca, limpe o pano e limpa as sementes, cortando as puntas coidadosamente. Cubrimos as verduras co recheo preparado e esprexas os pimientos ata a pota. As cenorias e as lámpadas son limpas, finamente trituradas e esmagadas no aceite vexetal. A continuación, poñemos crema de leite, engade sal a gusto e mestura ben. Salsa a tomate durante 5 minutos cun fervente débil, e despois espéllalo aos pimientos e Desprázate un pouco de auga ou caldo de verduras. Se o desexa, podes engadir as cogomelos ao prato. Para iso, deben ser lavados, procesados, cortados en rodajas e engadidos á pimienta. Extinguimos todos os minutos 35, intentamos sal, e despois servimos pementos rellenos cocidos na crema de leite á mesa, decorados con verdes frescas e ralladas.