Tales cordiais e sabrosas ensaladas de carne con salchicha son amadas con tanta cariño por toda a parte masculina da poboación! Os representantes do sexo forte están listos para absorber en toneladas en calquera época do ano, durante o día e ata pola noite. Aínda que as ensaladas con salchicha son máis propensas ás receitas de cociña invernal, cando se gastan máis calorías ao quentar o organismo arrefriado. E, xa que as xeadas non están lonxe, paga a pena prepararse para eles de antemán e coñecer plenamente o armado.
Receita para ensalada de panquecas con salchicha
Ingredientes:
- salchicha - 150 g;
- fideos de arroz - 150 g;
- tomates cherry - 100 g;
- ovos - 2 pezas;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- verdes (eneldo, perexil) - 1/2 feixe;
- vinagre balsámico - 1 colher de sopa. culler;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
Cada ovo é baleirado por separado cun pouco de sal e vertida nunha tixola quente previamente lubricada con aceite. Frite panqueiques de ovo a ambos os dous lados. E cando se arrefríen, corren en tiras, así como salchicha. Tomates cortados en cubos pequenos. Picar finamente os greens.
Os fideos de arroz están divididos en varios anacos e cociñados segundo as instrucións do paquete. Enxágüe con auga fría e encha a un colador. Mestura os tallarines con todos os ingredientes da ensalada. Solim, pementa a gusto. Condimentar cunha culler de aceite de oliva e espolvorear con vinagre balsámico.
Receita de ensalada "Stolichny" con chícharos e chourizo
Ingredientes:
- salchicha fervida - 400 g;
- patacas - 5 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- cebola - 1/2 pezas;
- mazás (verde) - 2 pezas;
- ovos - 3 pezas;
- chícharos (enlatados) - 4 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 200 g;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
As patacas e as cenorias son cocidas en uniformes en auga salgada. Limpar e cortar pequenos cubos. Ademais, picamos a salchicha, os pepinos, as mazás, as cebolas e cocidos en ovos escarpados. Mestura todo, engade chícharos. Sazonar a ensalada con maionesa. Solim, pementa a gusto. Decoramos a ensalada "Stolichny" con verdes e serviuna á mesa.
Receita de ensalada con salchicha fumada
Ingredientes:
- salchicha fumada - 500 g;
- pan negro - 1/2 pan;
- frijoles, conservas vermellas - 1 b.
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 100 g;
- perexil - 1/2 feixe.
Preparación
Do pan eliminamos a codia, cortamos pequenos cubos e se secos no forno. A salchicha é cortada en tiras. Baixa herba daniña. Ajo espremido pola prensa e mesturado con maionesa. Poñemos os feixóns nun colador, combínalos con rusks, salchichas e verduras. Enchemos con salsa de allo e colócaa nun prato forrado con follas de lechuga.
Ensalada «Objorka» con tomate e salchicha
Ingredientes:
- salchicha fervida fumada - 300 g;
- ovos - 3 pezas.
- migas de trigo - 100 g;
- maionesa - 3 culleres de sopa. culleres;
- tomates - 2 pezas;
- perejil rizado - 3 ramas.
Preparación
A salchicha e os tomates son cortados en cubos. Os ovos duros frotanse nun gran ralador. Deixamos unha xema de decoración. Na tixola expóñense capas, cada unha cubrindo cunha rede de maionesa: salchicha, tomate e croutons. A última capa é ovos, empapados con maionesa. Arriba cunha xema finamente picada e decorar con ramitas de perejil.
Receita para ensalada "Bakhor" con salchicha
Ingredientes:
- salchicha - 300 g;
- queixo duro - 100 g;
- ovos - 3 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- pepinos frescos - 3 pezas;
- cebola verde - 1 rama;
- allo - 1 dente;
- eneldo, perexil, cilantro - 1/2 do rabo;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa terra negra - a gusto.
Preparación
O nome desta ensalada de carne nutre uzbeco traduce como "primavera". A receita de "Bahor" con salchicha é a súa versión simplificada (normalmente prepárase unha ensalada baseada no cordeiro ou na carne de vacún), que, porén, non a fai menos sabrosa. Entón, prepárense!
Salchicha picada e ovos cocidos. Do tomate eliminamos as sementes e as pallas cortadas, así como os pepinos. Picar finamente o allo e as herbas. Picar finamente a cebola. Para eliminar lixeiramente a amargura, podes espolvorear un pouco con vinagre. Mestura todos os ingredientes, séntese con maionesa. Os campións dunha dieta saudable poden reemplazarla por iogur ou outro aderezo. Solim, pimienta e serve para a mesa.