A pesar de que a "Pulseira de Roma" é unha ensalada bastante moderna, pode clasificarse como clásicos actuais, como moitas amas de casa saben, aman e cociña regularmente non só para as vacacións. Ao mesmo tempo, cada un deles ten unha receita comprobada e amada, considerada un clásico. Cerca de un par de versións máis populares do "Pomegranate Bracelet" imos falar máis aló.
Ensalada clásica "Pulsera granate"
O clásico "Pulseira de Roma" na súa composición é máis parecido, é dicir, a ensalada media da era soviética. Inclúe os produtos máis accesibles, como verduras de inverno, ovos e polo. Exótico considérase só sementes de Roma, dándolle unha agria ensalada e unha textura especial. Por certo, se non quere empregar granadas con pedras na receita, reemplácelo cun irmán máis novo - é un pouco máis lixeiro e con ósos brandos que se mastican fácilmente.
Ingredientes:
- grans de Roma - 200 g;
- cenorias - 130 g;
- patacas - 150 g;
- remolacha - 150 g;
- nogueira - 80 g;
- cebolas brancas - 60 g;
- ovos de polo - 3-4 pezas;
- filete de pollo - 380 g;
- maionesa domiciliaria.
Preparación
Antes de facer unha ensalada "Pulseira de Roma", debes preparar os seus principais compoñentes. Nunha das cacerolas, fervemos a remolacha lavada directamente na casca, e no outro - as cenorias con patacas, e non pensando en limpa-las. Unha vez que as verduras tórnanse suaves, debes pelarlas da pel e logo cortarlas en cubos. Para que a ensalada sexa máis homogénea en textura e aireada, as verduras poden raladas.
Ovos duros e picarlos finamente. Picamos a cebola branca en pequenos cubos e averemos con auga fervendo. Cortamos as noces. Cociña en pollo de auga salgada, fría e desmonte a fibra.
Cando todos os ingredientes estean listos, pode comezar a montar o prato. No centro dunha placa plana coloque un vaso e comézase a estender todos os ingredientes, primeiro colocar as capas de verduras cocidas, a continuación, as noces, o polo, as cebolas e os ovos no final. Cada unha das capas, así como a parte exterior do prato, engraxe a maionesa, preferentemente feita na casa, e despois espolvorear con sementes de Roma. Idealmente, antes de servir, o prato debe empaparse correctamente para que todas as capas estean ben seladas e a ensalada volteuse suculenta, pero este non é o punto.
"Bracelet Garnet": unha receita clásica
Se a relación con polo non tes, entón podes preparar un prato sen el. Sobre como preparar unha ensalada "Pulseira Garnet" con carne de vaca, imos falar máis aló. Neste caso, paga a pena considerar que dentro da receita pode usar absolutamente calquera carne ou incluso salchicha cocida - todo queda á súa discreción.
Ingredientes:
- patacas - 190 g;
- remolacha - 190 g;
- cenorias - 80 g;
- carne (carne) - 280 g;
- un puñado de noces;
- grans de Roma para alimentación;
- un monte de cebolas verdes;
- maionesa.
Preparación
Comezamos coa preparación de verduras: ferva a remolacha con patacas e cenorias á dereita na pel. Cociñar ou fritir por separado