Gengibres de Ano Novo - os principais na lista de golosinas que axudan a crear un ambiente festivo. Ademais, que este lote é delicioso e aromático, pódese decorar con coloreado de cores e po, e logo entrégase como agasallo ou se usa no deseño, colgado nunha árbore de Nadal.
Galletas de gengibre de ano - receita
O pan de xenxibre de ano pode moi ben ser un regalo útil, e un exemplo vivo desta é a seguinte receita. Aquí, baixo unha cortiza de xenxibre crujiente hai un núcleo lixeiramente viscoso con escamas de avea e especias.
Ingredientes:
- mango - 85 ml;
- margarina - 65 g;
- ovo - 1 peza;
- fariña - 155 g;
- granola de avea - ½ st;
- azucre - 65 g;
- sosa - 5 g;
- canela, xenxibre - 1 cucharadita cada.
Preparación
- En un prato pequeno, derreter o melaza e a margarina. Unha vez que a masa se arrefriou, látea co ovo.
- Conecta os compoñentes soltos da lista entre si e parte por parte dos líquidos, mesturándoos de xeito continuo.
- Dividir a masa suave en aproximadamente 30 partes iguais e formar bolas cun diámetro duns 2,5 cm.
- Pan de xenxibre de ano novo sinxelo coas súas propias mans a 190 graos 10-12 minutos.
Pan de xenxibre de ano
As tortas de gengibre de ano son unha receita que pode ser adaptada de acordo coa súa dieta. Substituíndo a fariña de trigo con manteiga, aceite de oliva e edulcorante, obtén a mesma textura característica da clásica versión desta delicadeza.
Ingredientes:
- fariña espida - 185 g;
- po de cocción - 5 g;
- canela, xenxibre - 2 culleres de sopa cada;
- mel - 95 ml;
- aceite de oliva - 95 ml.
Preparación
- Mentres o forno alcanza os 180 graos, pase os ingredientes secos a través dunha peneira e mézclese cos outros ingredientes da lista.
- Obteña o rolo "Kolobok" ata un centímetro de ancho e cortado nun corte curvo, ou unha simple cunca.
- Ao asignar todo o pergamino aceitado, cocer a dozura durante 10-12 minutos.
Galletas de gingerbread pintadas de ano
Fai bonito pan de xenxibre de ano non só para servirlle sobre a mesa, pero para decorar é posible coa axuda da pintura do esmalte. Comprando unha bolsa de cociña ou un paquete denso, decora a masa preparada con patróns simples ou encaixes finos.
Ingredientes:
- fariña - 310 g;
- cacao - 45 g;
- unha pitada de cravo e noz moscada;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- graxa de repostería - 190 g;
- azucre de cana - 115 g;
- ovo - 1 peza;
- mel - 115 ml;
- azucre en po - 215 g;
- auga - 25 ml;
- pedra tártara - ½ cucharadita.
Preparación
- Usando un mezclador, combine os primeiros oito ingredientes xuntos ata obter unha masa densa e uniforme.
- Despois de moldurar a mestura nun bol, enviala ao congelador durante unha hora e despois rolea a un espesor dun cuarto de centímetro e recórtala de xeito figurado.
- O pan de xenxibre de ano é cocido a 170 grados 11-13 minutos.
- Para esmalte, bata ben o azucre en po, auga e tártaro. Este último axudará a preservar a cor branca de neve.
- Desbordando o esmalte nun saco ou bolsa, debuxar os seus patróns de cocción ao gusto.
Galletas de gengibre de bebé
A pintura de gengibre de ano é un divertido entretemento familiar. Intenta conectar os nenos para crear unha obra mestra doce, transformando a masa horneada habitual no seu personaxe favorito de ano novo, o cervo ronco vermello, usando chocolate e doces.
Ingredientes:
- margarina - 180 g;
- azucre en po - 210 g;
- fariña - 345 g;
- ovo - 1 peza;
- xema - 1 peza;
- chocolate, doce vermello - para decoración.
Preparación
- Antes de cocer un pan de xenxibre de ano, o forno déixase quentar ata 180 graos.
- Despois de bater o edulcorante e a margarina nunha exuberante crema branquear, bata o ovo enteiro e engade máis xema.
- Engade os ingredientes secos restantes á mestura resultante.
- Tras un "descanso" de 30 minutos no conxelador, a mestura está enrolada nun disco de 3 mm e cortada en círculos.
- A receita para o pan de xenxibre de ano na casa está case completa, só queda hornear 10-12 minutos, e despois decorar con chocolate e decorar con doces, guiados pola imaxe ou confiando na súa propia imaxinación.
Gingerbread de ano novo con esmalte
Por que deixar nas cookies bidimensionais bidimensionales de gengibre de ano, se pode construír unha estrutura tridimensional completa en forma de árbore de Nadal. A pesar da aparente complexidade, é moi sinxelo reunir os niveis de tal deseño xuntos, e todo o que necesitas é unha mala e unha bolsa de cociña.
Ingredientes:
- fariña - 360 g;
- canela, xenxibre - 1 cucharadita cada;
- sosa - 5 g;
- graxa de repostería - 180 g;
- treacle - 185 ml;
- un anioide - 230 ml;
- leite - 35 ml.
Preparación
- Mesturando os tres primeiros ingredientes xuntos, toman a pinga de graxa, melaza e leite.
- Combine as dúas mesturas, arrefríe a masa final por uns 30 minutos.
- Desprázanse unha capa de medio centímetro, recortar as estrelas de igual tamaño e asar a 160 grados durante 15 minutos.1
- Recolla as cookies cunha pila da estrela menor ao máis grande, revestindo cada unha das capas cun aysing.2-3
- A receita para o pan de xenxibre de ano con esmalte completarase completamente despois da posta en marcha.
Gingerbread «árbore de Nadal»
Queres modernizar o clásico trato de gengibre? A continuación, proba experimentar co deseño, tendo como base calquera das receitas anteriores. Estas árbores de Nadal de cores minimalistas son boas como unha presentación ou un reemplazo das bolas de Nadal habituais.
- Dividir o disco de proba en oito segmentos idénticos e cocer.
- Antes de decorar o pan de xenxibre con xeo no estilo de ano novo, transfire o coloreado nunha bolsa coa máis delgada punta redonda. Esquema o contorno da árbore.
- Enche o espazo esbozado con esmalte.
- Coloca as contas doce sobre a parte superior.
Gingerbread de Ano Novo "Copos de neve"
Para dar o contorno dos flocos de neve, a masa laminada é cortada cun corte de aceiro especial, que é fácil de atopar en calquera tenda de repostería. Despois de hornear pan de xenxibre xa estará elegante, pero unha pintura simple engádelle ademais.
- Designar esquemáticamente o copo de neve como unha guinda na superficie da cenoria acabada.
- Espolvoree pan de xengre co ano novo pintado con azucre.
Gingerbread "Bell de Ano Novo"
Se pintar o pan de gengiva de ano novo é o seu hobby, entón complica a tarefa escollendo un deseño máis detallado. Dependendo das túas habilidades e imaxinación, a superficie do pan de xenxibre pode ser cuberta con pequenos encaixes, usando varias cores de esmalte e contas doces.
- Esmalte o contorno da cor azul e enche o terzo superior e inferior da campá.
- Usando boquillas delgadas de diámetro maior e menor, cree un cordón de aire do tamaño e complexidade preferidos.