A historia dunha bebida tan súbita , romántica e triste pola noite. Inicialmente, whisky ou augardente emitidos aos mariñeiros, como medida preventiva contra o escorbuto e outras enfermidades, moitas veces atopadas no mar. Despois dunha pinta de alcohol forte comezou a levar ao alcoholismo, un dos capitáns do barco decidiu diluír o alcohol con auga quente ou fría coa adición de limón. Esa bebida non sabía por primeira vez como un mariñeiro experimentado, pero co paso do tempo, a receita do cóctel foi a terra seca, onde todos lles gustou.
Neste artigo imos contarche como preparar o grolo cun coñac na casa.
Receita de Grog con coñac
Ingredientes:
- coñac - 60 ml;
- zume de limón - 15 ml;
- azucre mascavo - 1 cucharadita;
- auga quente - 120 ml;
- canela - 1 pau.
Preparación
Mestura coñac con zume de limón, azucre e auga quente. Servimos unha bebida cun pau de canela ou casca de laranxa.
Brandy grog
Ingredientes:
- coñac - 85 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- zume de pomelo - 20 ml;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- auga mineral;
- casca de laranxa.
Preparación
Mestura coñac e zume de limón nunha coctelera xunto con cubitos de xeo. Filtrar a bebida resultante nun vaso alto e subir o volume restante con soda. Se o desexa, pódense engadir un par de rodajas de xeo ao grog, xa que esta variación está deseñada para o clima quente. Servimos unha bebida cun anaco de casca de laranxa.
Grog con ron e coñac
Ingredientes:
- coñac - 28 ml;
- ron - 20 ml;
- zume de limón - 3 culleres de sopa. culleres;
- zume de pomelo - 2 culleres de sopa. culleres;
- unha mestura de especias moídas (canela, cravo, vainilla) - 1 colher de chá.
Preparación
As especias se preparan en 1/2 cunca de auga morna e colócanse na cociña. Levamos o líquido a ferver e engadíndolles especias. Retiremos o buey do lume e abóquate con ron e coñac. Servimos grog con ron fresco xunto cunha porción de cítricos.
Cognac grog con sidra
Ingredientes:
- coñac - 80 ml;
- zume de pomelo - 40 ml;
- zume de limón - 20 ml;
- xarope - 1 cucharadita;
- sidra de mazá - 160 ml;
- casca de pomelo.
Preparación
Encha o coctelera con xeo e coloque coñac, zume de limón, zume de pomelo e xarope de azucre. Golpe todo con todo. Despeje a bebida resultante nun vaso cun par de cubitos de xeo e o volume restante complementarase con sidra de mazá. Decoramos a bebida cunha tira de casca de pomelo, ou laranxa e servida.
Esta bebida pode ser servida en formato de punch, contando todos os ingredientes segundo o volume da súa capacidade. Nun día quente de verán, esta bebida pode ser complementada con follas de menta e servida para invitados.