Ningunha mesa festiva pode facer sen unha variedade de lanches. Agora ofrecémosvos a opción de cociñar rapidamente, un prato orixinal e moi saboroso: xamón recheo.
Jamón recheo de queixo e allo
Ingredientes:
- xamón - 400 g;
- tortas de cuajada - 2 pezas;
- allo - 2 -3 dentes;
- maionesa, herbas.
Preparación
Rebanadas finas cortar o xamón. Os bolos de cuncha fusionados fréxanse no ralador, agregamos o ajo, a maionesa pasa pola prensa e mestura. No bordo dunha porción de xamón, coloque un pouco de queixo con allo e rolo o rolo. Levámolos nun prato, espolvoros con herbas picadas e serviulles á mesa.
Jamón relleno de queixo e ovo
Ingredientes:
- xamón - 300 g;
- queixo fundido - 200 g;
- ovos - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- maionesa, follas de lechuga.
Preparación
O xamón é cortado en rodajas finas. Os ovos deixan ferver as xemas duro, fresco e separado das proteínas. Separadamente, os frotamos nun ralador. Tamén tres queixos de ralado e de curas , e picar o allo. Combinamos queixo, maionesa, proteína e allo e mestúres ben. Á beira de cada porción de xamón, coloque sobre unha cucharadita de recheo e rolo suavemente os rolos. Entón os dous bordos do rolo mergúllanse primeiro en maionesa e despois en xemas raladas. En un prato plano espallamos follas de leituga, encima - xamón recheo e servimos á mesa.
Jamón relleno de queixo con filete de pollo
Ingredientes:
- xamón - 400 g;
- queixo duro - 150 g;
- filete de pollo - 150 g;
- aceite vexetal para fritir.
Preparación
Chuleta de pollo cortado en cubos pequenos e fríese en aceite vexetal ata que estean cocidos, sal e pimienta a gusto. Queixo tres nun gran ralador, mesturado con filetes de pollo. Envolvemos o recheo dun xamón, picamos os sobres cos dentes e fritas en aceite vexetal ata que o queixo se derrita.
Receita de xamón recheo de queixo e pepino
Ingredientes:
- torta de xamón - 300 g;
- queixo duro - 150 g;
- cenorias (medianas) - 2 pezas;
- pepinos en conserva (medio) - 3 pezas;
- porro;
- plumas de cebolas verdes;
- maionesa.
Preparación
As cenorias cortadas en lousas oblongas, mergulladas en auga fervendo e branquearon durante uns 3 minutos, e despois arroxáronse ao colador. O queixo duro, a porción verde de porros e pepinos, tamén cortamos as mesmas franxas. Poñamos cebolas con auga fervendo. Cada porción de xamón está untada con maionesa, desde arriba poñemos unha porción de queixo, cenoria, porro e pepino, rolamos os rolos, que atamos coas plumas de cebolas verdes.