Hoxe ofrecémosvos unha receita marabillosa de galletas perfumadas con pezas de chocolate. O chocolate pode usarse nunha variedade de: negro, leite ou branco. Todo depende das preferencias gustativas de cada un de vós.
Receita de cookies con franxas de chocolate
Ingredientes:
- fariña - 220 g;
- manteiga - 120-150 g;
- azucre - 1 colher de sopa;
- Ovo grande - 1 pc;
- sal iodado;
- sosa - ¼ cucharadita;
- chocolate (calquera) ou gotitas de chocolate acabadas - 100-150 g;
- azucre de vainilla.
Preparación
Precalienta o forno a 180 graos. Nunha tigela profunda, combine a manteiga suave e suave con azucre, a continuación, agregue 1 ovo de galiña, fariña abofeteada, refrixerante (non se apague con vinagre), sal e unha bolsa de azucre de vainilla. A tella de chocolate mola ou toma gotitas preparadas (compre na tenda). Corte a masa á metade, formando salchichas e deixe arrefriar durante 30 minutos no frigorífico. A forma é pegada con papel de asado, salchichas cortadas en lonchas pequenas de 0,5 cm de ancho. Ás galletas durante uns 15 minutos. Se o desexa, decorar con azucre en po ou canela.
Galletas de avea con franxas de chocolate
Tales boliñas combinan calidades sabrosas e útiles. Para diversificalo, podes engadir noces, azucre mascavo ou canela.
Ingredientes:
- manteiga, cremosa suave - 200-250 g;
- azucre marrón - 200 g;
- o azucre habitual - 100 g;
- Ovo grande - 2 pezas;
- azucre de vainilla;
- trigo de fariña 1,5-2 r;
- sal;
- sosa - 0,5 culler de té.
- flocos de avea - 3 culleres de sopa;
- Noces (noces, améndoas, avellanas) - 1 ª;
- chocolate (calquera) ou gotitas de chocolate preparadas - 100-150 gr.
Preparación
Nunha tigela profunda, mestura a batidora de ovo con azucre castaño e branco. Entón, na masa resultante engade un aceite brando, continuando a bater o mezclador cunha consistencia uniforme. Nun recipiente separado, combine a fariña, sal e sosa tamizada. E mestúrase con ovos batidos e un sobre de azucre de vainilla. Os flocos de avea poden ser moídos nunha moedor de café. Na masa, engade noces, chocolate picado ou ralado (gotas de chocolate) e escamas. Na táboa de forno revestida de papel pergamino, debuxa a biscuit cunha culler, suavemente apretándoa desde arriba. Ás durante 15 minutos nun forno acalorado a 210 graos.