"Fai os ollos novos, os beizos son frescos, o cabelo é brillante, as mulleres son fermosas e os homes son benvidos" - así que no leste falan do melón.
¿Por que un melón é útil para unha persoa?
Grazas á gran cantidade de glucosa, ferro e vitamina C , o melón ten sido utilizado como axuda restauradora cando se recupera das enfermidades graves e da perda de sangue. Por certo, o ferro, obtido a partir de produtos vexetais, é mellor absorbido só en combinación con ácido ascórbico (vitamina C), polo que é bo usar o melón para a prevención da anemia por deficiencia de ferro. O melón contén unha gran cantidade de ácido fólico, especialmente útil no embarazo. Ademais da vitamina C e do ácido fólico no melón contén vitaminas A, PP e B.
Ademais, o melón é útil:
- en enfermidades cardiovasculares, tk. contén unha gran cantidade de potasio, un microelemento que regula a frecuencia cardíaca e fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
- infusión de auga de sementes de melón usada en enfermidades do fígado e dos riles;
- con gota;
- o zume de melón é un bo laxante para o estreñimiento e as hemorroides;
- co reumatismo, debido ás súas propiedades antiinflamatorias;
- con depresión.
O melón contén silicio, que é necesario para a saúde dos cabelos e as uñas, e as máscaras do melón axudan a secar e debilitan a pel para adquirir un aspecto sa e radiante. Non é casual que a supermodelo Cindy Crawford use o extracto de melón como ingrediente principal para unha das súas liñas de cosméticos.
Como elixir un melón?
Primeiro de todo - por cheiro. Un melón maduro ten un aroma delicado, con notas de mel, vainilla, pera ou ananás. Se o cheiro é lixeiramente herbáceo, o melón non está maduro, se desprende a decadencia, é demasiado maduro.
Ademais, un melón maduro debe ter un grosor (preto de lapis espeso), tallos secos. Pelar, se presiona do lado oposto do tronco, debe xurdir, e cando espremer o melón coa palmeira, emite un son aburrido.
Non compre unha froita cortada ou unha froita cunha pel danada, porque, debido á gran cantidade de azucre, a polpa de melón é un excelente medio de reprodución para as bacterias e tal produto.
Contraindicacións
Non obstante, a pesar de todas as súas propiedades útiles, o melón ten varias contraindicacións. Por exemplo, non debe combinarse con outros alimentos. É útil consumir melón non antes de 20 minutos e non máis tarde de 2 horas despois dunha comida. Non debe ser consumido por persoas que sofren de gastrite e úlcera péptica durante o período de exacerbación. O uso do melón debe ser limitado a aqueles con diabetes, así como as nais que amamantan (o melón pode causar indixestión no bebé).