Cookies "Mushrooms" - unha deliciosa vinda da infancia. Agora é difícil atopar moldes para el, e durante a URSS atopábanse case en todas as casas. Pero si aínda queres agradarte a ti ea túa familia con esta deliciosa sobremesa, e contaremos algunhas receitas interesantes para preparar esta cookie, por certo, nunha das variantes anteriores, aínda non se precisan formas especiais.
Mushroom Cookies - receita
Ingredientes:
- manteiga - 250 g;
- azucre - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- cacao - 1 dec. culler;
- fariña - 0,5 elementos;
- almidón de millo - 4 elementos;
- Soda - 1 cucharadita.
Preparación
Manteiga, suavizada a temperatura ambiente, con azucre e despois engade os ovos. Nun bol separado, verter a fariña, o amidón, a sosa e a mestura. A continuación, engade gradualmente esta mestura a ovo e manteiga, mexendo constantemente. Dende a masa formamos bolas cun diámetro de 2-3 cm e colócanas na superficie, asadas con fariña. O cacao é vertido nun pequeno recipiente. Tomamos unha botella de plástico e un mackay de pescozo no cacao. Agora tome unha porción da masa e presione un pouco sobre o pescozo da botella, unha vez que se despraza e elimina coidadosamente a masa - o cogumelo acabou. O mesmo procedemento faise con cada balón da proba. Poñemos os "champiñones" nunha tixola e envialos a un forno precalentado. Ás a temperatura de 180 graos por 20-25 minutos.
Cookies "Mushrooms" en forma de
Ingredientes:
- margarina - 250 g;
- ovos - 3 pezas;
- sosa - 1 cucharadita;
- vinagre - 1 cda. culler;
- graxa de crema amarga - 1 colher de sopa. culler;
- azucre - 1,5 cuncas;
- fariña - 800 g;
- aceite vexetal para lubricar o molde.
Preparación
Prepámoslle a masa para a bolocha "Cogomelos": rompe os ovos nun prato profundo, agregue o azucre, a crema agria, a margarina fundida, a sosa, que se extingue con vinagre e todo está ben mesturado, pode usar un batido. Despeje nunha pequena cantidade de harina tamizada, continuando a interferir. Como resultado, debe resultar bastante abrupto, pero ao mesmo tempo a masa elástica. Agora pasamos á formación de detalles: pernas e sombreiros para cogomelos futuros. Da proba, realizamos un número igual de bolas - sombreiros e patas de flaxelo. Agora, en chamas, quemamos a forma da tixola, lubricamos ligeramente as dúas metades con aceite vexetal e espallámolas as ranoneras. O formulario está pechado, instálalo no forno e fríache as cookies durante 3 minutos, despois xira a forma e fríea no segundo lado por aproximadamente o mesmo tempo.
Mushrooms cookie deep-fried
Ingredientes:
- fariña - 8 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 6 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 4 pezas;
- vinagre - 1 cucharadita;
- sosa - 0,5 culler de té.
- aceite vexetal para fritir - 300 ml.
Preparación
A partir de ovos, azucre, fariña e soda, engraxados con vinagre, preparamos a masa. Debe ser un pouco máis groso que para panqueiques. Agora no recipiente, que imos usar como freidora, leve o aceite vexetal a ebulición. A preparación verifícase do seguinte xeito: se un pequeno anaco de masa caeu na fritada profunda comezou a ferruxe, entón é hora de comezar a hornear as "Mushrooms". En primeiro lugar, baixamos o molde ao aceite fervendo, quéntoche e, despois, a superficie do molde con nervios cunha culler de té está cuberta de masa. Baixamos a forma en graxa e fríchanos as cookies ata que estean listas.
E aínda máis inmerso na atmosfera da infancia axudará as receitas de cookies "Nuts" e fagots crujientes .