No patio agora é o verán e, máis importante, antes de comer, pense nas calorías consumidas e na súa figura. Non se limita necesariamente a comer, só pode cociñar panqueques de avea deliciosos e saudables, que atraerán tanto aos adultos como aos nenos. Podes servirlles con crema agria, mermelada, leite condensado. Ademais, estas panquecas prepáranse de xeito rápido e sinxelo. Non perda tempo en balde e considere as receitas de como facer tortitas de avea.
Avea de avena con mazás
Ingredientes:
- mazás - 500 g;
- levadura - 20 g;
- fariña de avea - 400 g;
- azucre - 50 g;
- limón - 0,5 pezas;
- azucre en po - 20 g;
- aceite vexetal - 20 ml;
- sal a gusto.
Preparación
Como cociñar avea? Nun bol, Despeje un pouco de auga quente e lévase cervexa nel. A continuación, engade azucre, unha pitada de sal, ralladura de limón e mestura completamente. Nós despexamos a fariña tamizada, amasar unha masa homogénea e poñela nun lugar cálido para achegarse. Mentres a masa é adecuada, as miñas mazás, peladas, eliminan o núcleo e coréronme en franxas finas. Axiña que a masa se leva levemente, sen revolver, colócase con coidado cunha culler de madeira nunha tixola quente e oleada. Despois de que os boliños estean avermellados da parte inferior, na parte superior, coloque as rodajas de mazás, despeje unha pequena cantidade de masa e manteña suavemente o outro lado. Panquecas de avea rematadas con mazás espolvoreadas con azucre en po e servidas na mesa.
Unha receita para panqueques de avea con pasas
Ingredientes:
- pasas - 10 pezas;
- fariña de avea - 160 g;
- fariña de trigo - 1 elemento;
- azucre - 3 culleres de sopa. culleres;
- sosa - 0,5 culler de té.
- ovo - 1 peza;
- kefir - 250 ml;
- aceite vexetal - 30 ml;
- crema agria - para decoración.
Preparación
Pasas a auga fervendo e dálle un pouco de pé e inchar. Nunha tigela profunda, mestura dúas variedades de fariña, ovo, coloque azucre, sosa, bota kefir e amasa unha masa homoxénea lixeiramente líquida. Escurrir as pasas de auga, engadila á masa e mestura. Na tixola, quentamos o aceite vexetal, espárgache cunha culler de boliñas e fríea por dous lados. Servimos panquecas preparados a partir de fariña de avea á mesa, espolvoreados abundantemente con pasas e espolvoreados con crema agria.
Avea con patacas, bacon e queixo
Ingredientes:
- flocos de avea - 1 elemento;
- leite - 1 elemento;
- patacas cocidas - 1 pc;
- queixo - 100 g;
- ovo - 1 peza;
- sal, pementa - a gusto;
- Bacon - 100 g;
- aceite vexetal - para fritir;
- crema agria e verdes - para decoración.
Preparación
Os escamosos deixan o leite e deixan de inchar. En un gran ralador fregamos queixo e patémos pelados pelados, engádevos un ovo e mestúralos, nunha tixola frite rodajas finas de touciño. Mestura todos os ingredientes e frite os bifeños en aceite vexetal ata que apareza unha fermosa cortiza. Servir estas panquecas con crema de leite, espolvoras cun anan fino picado ou cebolas verdes.
Avea en kefir
Ingredientes:
- kefir - 1 elemento;
- escamas de avea - 30 g;
- azucre - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovo - 3 pezas; 1
- manteiga - 10 g;
- sal - pinch.
Preparación
A receita para facer tortitas a partir de flocos de avea é moi sinxela e non leva moito tempo.
Entón, colle os flocos, botalos e deixalos durante 15 minutos. Golpeamos os ovos, engadiremos gradualmente o azucre, engadiremos un pouco a sal e mestúranse cos flocos inchados. Se a masa é demasiado líquida, engade un pouco de harina. A masa líquida, cunha culler, en pequenas porcións, desprázase nunha tixola quente e fríese por ambos lados ata que estea dourada. Servimos panqueiques de flocos de avea un pouco arrefriados con crema agria ou mermelada.
Tamén sobre a base da proba de fariña de avea, ou escamas, obtén excelentes bananas e panqueiques de queixo cottage .