Achegouse o ano. Para moitos de nós, pronto xorde a pregunta: ¿que debemos poñer na mesa do ano? Indispensable neste caso serán pratos de polo, en particular, chuletas. Entón, agora imos aprender a facer chuletas de polo.
Chicken chop with mushrooms
Ingredientes:
- peitos de polo - 2 pezas;
- cogomelos - 500 g;
- mostaza - 2 culleres de sopa. culleres;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- cervexa - 2 culleres de sopa. culleres;
- Noz moscada, sal, perejil, kukurma, pementa negra.
Preparación
A carne de polo debe separarse do óso. Entón cortámoslo en anacos, despois de que mesturásemos cervexa, canela, aceite de oliva e especias. Nesta mestura durante 40 minutos engade chuletas. A continuación, envolvemos a carne en papel aluminio e cáeche no forno durante aproximadamente media hora. Nunha pequena cantidade de cogumelos de aceite, ao final da fritura engádannos allo, sal, pementa e noz moscada. Engade esta masa á carne e espolvorea o prato acabado con perejil picado.
Chuletas de pollo con piña
Pero os amantes do sabor delicado poden ofrecer unha receita para chuletas de polo con piña. Ambos poden ser cocidos no forno e fritir nunha tixola.
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g (2 pezas);
- ananás enlatados - 1 pote (con ananás que se cortarán en rodajas);
- fariña - 2-3 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
O meu filete de pollo e cortado en anacos, de aproximadamente 1 cm de espesor. Vencelos cun martelo especial, sal, botémonos en fariña. Para cada peza de carne, coloque unha porción de ananás. Na tixola pór o aceite de xirasol, colocamos alí os anacos. Despois de 4-5 minutos, xira ao outro lado. Hai outra opción para facer chuletas de polo con piña. As perlas, unidas con maionesa, están dispostas nunha tixola con aceite vexetal. Na bóla branca poñémoslle ananás, espolvorearemos con pimienta e sal un pouco, fregamos o queixo duro na parte superior e colocámolo no forno durante media hora.
Así é como resulta un prato moi saboroso. Pero isto non remata as opcións para os pratos da carne de polo. E seguimos estudando como cociñar chuletas de polo.
Chuletas de pollo con tomate
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- tomate - 3 pezas;
- queixo - 200 g;
- aceite vexetal;
- sal, especias - a gusto;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 1 pote.
Preparación
Esta receita para chuletas de polo comeza co feito de ter que cortar a galiña con rodajas, e cada un deles repellece lixeiramente. Entón engrasamos todas as pezas con maionesa. Cortemos as cebolas e os champignons, fritas en aceite vexetal. Filetes rebanados nunha tixola de engraxado, encima deles poñemos cebolas con champiñones. Cubraos con tomates. Colocámolo no forno durante 20 minutos a 200 grados, logo espolvorear os chuletas co queixo de queixo. Ás outros dez minutos e o delicioso prato está listo para servir.